Plodovi mora su jedna od najdragocjenijih namirnica na moru i nude beskrajne mogućnosti za njihovu pripremu. Ipak, neki od njih zahtijevaju prethodno čišćenje prije pripreme bilo kojeg recepta, kao što je slučaj s školjkama s dvije ljušture, tj. One koje imaju dvije školjke : školjke, kuke, noževe, kamenice, školjke ... koje se obično pune morskog pijeska . A to je da ako ne eliminiramo ovaj pijesak, naći ćemo ga kada jedemo i to će biti vrlo neugodno. Stoga želimo objasniti neke trikove o tome kako ukloniti pijesak iz školjki.

Trebat će vam:

• voda
• sol
• ocat
• Voda s plinom
• spremnici

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako zamrznuti školjke Koraci slijediti: 1

Jedna od najrasprostranjenijih metoda uklanjanja pijeska iz školjki je da ih pospite solju i stavite u hladnu vodu ili ih potopite u morsku vodu nekoliko sati ili barem 30 minuta ako nemate toliko vremena. Zatim ih treba oprati hladnom vodom; Vidjet ćete kako će se na dnu spremnika gdje ste ih ostavili zrnca nakupiti.

2

Još jedno dobro rješenje za pranje školjki i oslobađanje pijeska je staviti ih u vodu s octom . Bit će potrebno ostaviti ih potopljene neko vrijeme, pola sata će biti dobro ukloniti pijesak i zatim ih dobro isprati pod mlazom vode.

3

Također, možete primijeniti još jednu alternativu za čišćenje morskih plodova i dobiti ga za oslobađanje pijeska: koristiti gaziranu ili gaziranu vodu . Prije kuhanja morate ostaviti školjke u posudi s gaziranom vodom i vidjeti ćete kako će zvuk otpustiti. Isperite ih prije pripreme.