Gljive su ukusne da prate naše meso, prave ukusne umake ili ih miješaju s rižom; međutim, ako nove kupnje mogu postati loše u roku od nekoliko dana od kupnje. Jesti gljive u lošem stanju mogu uzrokovati bolove u probavnom traktu i, u ozbiljnijim slučajevima, trovanje, tako da je bitno naučiti jesu li gljive loše .
Mi ćemo vam dati niz trikova kako biste naučili kako znati jesu li gljive loše, tako da su obroci zdravi i ukusni.
Ako želite znati jesu li gljive u lošem stanju, prvo treba promatrati gljive u potrazi za mjestima : ako vidite da gljiva ima područja tamnijih tonova, to znači da se ova gljiva ne može konzumirati jer više nije dobro stanje
2Drugi način da saznamo jesu li gljive u lošem stanju je da ih pomirišemo: ako uočite da je njihov miris kiseliji, sličan mirisu amonijaka, to znači da su truli i da se ne mogu jesti. Gljive moraju odisati mirisom zemlje, prirodnim i svježim mirisom; inače ih izbjegavajte.
Gljive u lošem stanju također se mogu otkriti kada ih vidite kako su se osušile ili znatno raspršile nakon što su ih kupile. Ako niste sigurni jesu li suhi, pogledajte tijelo gljive i potražite nabore: ako ima bora to znači da su u lošem stanju.
4Također možete znati jesu li gljive u lošem stanju fiksiranjem na dnu šešira, tj. U škrgama gljive . Ako vidite da je ovo područje zamračeno, to znači da je počelo sa svojim procesom truljenja, stoga ga bacite.
5Još jedan od znakova koji će vam pokazati jesu li gljive u lošem stanju je ako primijetite da u gornjem dijelu gljive, to jest u šeširu, vidite da je formiran glatki i viskozni sloj teksture . Kada gljive trunu, gornji dio je prekriven ovim viskoznim slojem, što je jasan znak da je u lošem stanju.
Dajemo vam savjet kako biste znali sačuvati gljive i da ih ne držite u kutiji za povrće koje se nalazi u hladnjacima. Zašto? Budući da su dizajnirane da očuvaju vlažnost povrća, nešto što gljive uopće ne rade dobro. U ovom članku ćemo vam reći kako sačuvati gljive.
Ostavite Komentar