Kao i kod većine namirnica, avokado se može pohraniti i ponovno upotrijebiti kasnije. Kada govorimo o svježem voću, možemo ga skladištiti rezano ili neobrezano, zrelo ili ne, raspon mogućnosti je mnogo veći. Ali kako sačuvati voće koje brzo oksidira ili potamni? Danas u .com govorimo konkretno o avokadu, vrsti voća koje se obično pretvara u smeđe ako ne hodate pažljivo. Da biste jeli ovo voće u bilo kojem trenutku dajemo vam ključeve s kojima ćete naučiti kako se oslobađaju avokado . Ako imate višak, nemojte odustati od okusa ovog oduševljenja ... Zamrzni!

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako osloboditi Chard Koraci slijediti: 1

Trgovina avokada je vrlo jednostavna, samo trebate odlučiti kako ih želite zadržati. Mogućnosti su različite: izrezane ili cijele, zrele ili još ne zrele ili čak u guacamole. Razmislite o tome kako često koristite ovu vrstu voća da odaberete zamrznutu metodu koja će vas zadovoljiti u budućnosti.

Mi vam kažemo kako napraviti guacamole.

2

Općenito, avokado koji još nije sazrio obično se drži cijelim, neobrezanim. Ako još nije otvoren, savršeno će vas držati u hladnjaku dva do tri dana i na sobnoj temperaturi između 4 i 5 dana. Savjetujemo vam da ga ostavite na sobnoj temperaturi tako da završi dozrijevanje jer bi hlađenje tih komada usporilo zrenje i stoga bi avokado izgubio kvalitete poput okusa ili teksture.

3

Ako je avokado koji želite zamrznuti dobro zreo, onda će biti potrebno da ga zamrznete kako biste ga sačuvali. Jedan od najboljih trikova za pripremanje avokada za dodavanje umaka ili guacamole je zamrzavanje u pireu . Mislite da ne možete zamrznuti cijeli komad avokada, niti izrezati na komade, jer njegova tekstura ne drži dobro svojstva. Idealno je da se smrzne.

4

Za početak trebate prije cijelog komada avokada oprati . Nakon što je dobro očišćen, ogulite ga. Najbolji trik da biste dobili kožu ovog voća je napraviti rez u sredini komada, oko sjemena. Zatim okrenite nož kako biste ga otvorili i podignite zupčanik žlicom.

5

Otvorite avokado, uklonite jestivi dio, meso avokada i zgnječite ga dok ne dobijete pire avokada. Za to možete koristiti i drobilicu i vilicu, ovisno o tome koliko ukapljeni želite biti pire. Kako biste ga još bolje držali u zamrzivaču, možete dodati čajnu žličicu soka od limuna ili, ako to ne uspijete, bijeli ocat. Oba soka sprječavaju potamnjenje i oksidaciju avokada.

Mi ćemo vam reći kako se oguliti avokado.

6

Konačno, stavite pire od avokada u hermetičan kontejner ili tuperware. I ... do zamrzivača! Avokado se može čuvati u zamrzivaču 5 do 6 mjeseci . Kada ga isključite imat ćete avokado spreman dodati u svoje sendviče, tost, sendviče, salate, juhe ili napraviti bogati guacamole.

7

U slučaju da želite zadržati avokado narezano na kockice ili kriške, ne preporučujemo ih stavljati u zamrzivač. Dodajte na komade avokada da ste izrezali kapljice soka od limuna ili bijelog octa kako biste izbjegli oksidaciju, zamotajte ga u plastičnu foliju ili prozirni film i stavite avokado u hladnjak. Na taj način avokado će vas zadržati jedan dan, tako da je ovaj trik za brzu potrošnju avokada.

8

Konačno, zapamtite da možete zamrznuti avokado nakon što ste s njim napravili guacamole. Dani očuvanja ovisit će o sastojcima koje koristite za recept, ali je uvijek važno dodati kiselinu kao što je sok od limuna ili bijeli ocat kako bi se spriječila oksidacija i tamnjenje gvakamole. Ako primijetite da je površinski sloj malo oksidiran, možete ga ukloniti i uživati ​​bez problema. Guacamole stavite u hermetičan spremnik i zamrzivač.