Kad slijedimo recept, mnogo puta otkrijemo da se sastojci mjere u šalicama, što je prilično subjektivna jedinica ovisno o tome koju čašu odaberemo. Zato će biti vrlo korisno poznavati ekvivalencije svake hrane u šalicama s drugom jedinicom koju možemo točno izračunati. Stoga vam u tome objašnjavamo koliko je šalica u gramima ekvivalentna.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Za ono što je ekvivalent unca?

brašno

Kada govorimo o šalici brašna, mislimo na 120 grama ovog sastojka. Dakle, ako moramo dodati više od jedne šalice brašna, moramo taj broj pomnožiti.

šećer

Odgovor na to koliko šalica šećera iznosi 200 grama, u slučaju granuliranog bijelog ili smeđeg šećera. S druge strane, ako je to šećerna glazura ili neopipljiva, to će biti 110 grama ekvivalentnosti sa šalicom.

Na isti način, vrlo je uobičajeno da se šećer unosi u žlice umjesto u čaše, pa vam preporučamo da pregledate naš članak o tome koliko je jedna žlica šećera u gramima.

maslac

Šalice maslaca ili margarina ekvivalentne su 225 grama i obično se odnose na ovu hranu na sobnoj temperaturi, a ne rastopljene. Na taj će način imati odgovarajuću teksturu za rad, ali bez da postane tekuća.

riža

U slučaju recepata koji ukazuju na rižu u šalicama, oni bi trebali biti teški 185 grama u sirovom stanju, a ako je kuhano, odnosit će se na 175 grama.

Trebate zapamtiti da riža dobiva volumen kada se prokuha, tako da će količina koja se čini rijetkom u sirovom obliku nabreknuti i biti prikladna za recept.

tekućine

Također objašnjavamo neke ekvivalencije za one indikacije tekućina izmjerene u čašama:

• 1 šalica ulja : 200 ml ili cc
• 1 šalica vode : 250 ml ili cc, što također iznosi 250 gr.
• 1 šalica mlijeka : 245 ml ili cc

savjeti

• Izmjerite količine u gramima kako biste dobili preciznija mjerenja.