To nije tajna za svakoga tko, ovisno o području u kojem živimo, troši više hrane od drugih, nešto što se događa i na razini mesa i voća i povrća. Za mnoge ljude, borrajas može biti misterija, ali u područjima kao što su Aragón vrlo su popularni, nešto što se polako širi širom Španjolske. Želite li ih kuhati, ali ne znate kako ih očistiti ili koji dio konzumirati? U objašnjavamo kako čistiti borrajas i što ih treba iskoristiti.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako očistiti níscalos Koraci za praćenje: 1

Ono što mnoge ljude pita kako očistiti boražinu ili koji je dio ovog povrća pogodan za konzumaciju, su male dlačice ili šiljci koji se nalaze u njihovim stabljikama.

Mnogi vjeruju da je pravilan način uzimanja ove hrane eliminacija dlačica, ali to je pogreška koja se ne bi smjela napraviti.

2

Za početak, prvo što trebate znati je da od borača pojedu stabljike, one iste koje imaju pinchitos, ali da će nakon kuhanja potpuno neprimijećeno, bez ikakvog uznemiravanja.

3

Lišće bora mora se ukloniti radi čišćenja. Moguće je pohraniti one koji su u dobrom stanju i dodati ih u povrće juhu ili ih pripremiti, kao što to neki recepti navode, pirjati sa češnjakom. Odluka će ovisiti o ukusu potrošača.

4

Nakon što uklonimo lišće, nastavit ćemo rezati stabljike borage prema željenoj veličini. Preporučuje se da imaju dužinu između 3 i 4 centimetra da bi se bolje konzumirali.

Potom umočite komade stabljika u posudu s vodom i ostavite nekoliko minuta kako biste uklonili prljavštinu i krhotine.

5

Kao što je gore objašnjeno, nije potrebno uklanjati dlačice sa stabljika, jer to ne samo da će imati više posla, nego ćete i oduzeti boraž od mnogih korisnih svojstava i vitamina za naše tijelo.

6

Ocijedite pijanice i idite! Sada ih samo morate kuhati onako kako želite uživati ​​u ovom bogatom i hranjivom povrću.