Jaje je savršena hrana za uključivanje u našu prehranu: njen visoki unos vitamina i nizak sadržaj masti idealan je za uživanje u našem jelovniku i uravnoteženu prehranu. Međutim, ako želite znati koliko kalorija ima jaje, imajte na umu da će ove informacije varirati ovisno o načinu na koji kuhate ovu hranu.

Mi vam pokazujemo koliko kalorija vam jaje daje informacije o različitim receptima koji se mogu napraviti s njom.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koliko kalorija ima gazpacho ima?

Sastav jajeta

Prvo što trebate imati na umu ako želite znati koliko kalorija ima jaje je da žumanjak nije isti kao i bjelanjak: narančasti dio ima najviše masti, a najčišći dio je najmanje.

Istraživanja su pokazala da su žumanjak jajeta veliki nutritivni izvor s obilnim vitaminima A i B te željezom i riboflavinom; međutim, to je dio koji ima više masti i, stoga, manje prikladan dio u dijetama za gubitak težine.

Područje bjelanjka je ono koje ima manje kalorija jer se njegov sastav uglavnom sastoji od bjelančevina. To znači da kad se proguta bjelanjak, osjećaj sitosti se povećava bez povećanja potrošnje masti. Ako ste na dijeti, možete uzeti jaje uklanjanjem žumanjaka i uživati ​​u receptima poput omleta od bjelanjaka.

Tvrdo jaje

Međutim, kao što smo na početku ovog članka pokazali, znati koliko kalorija ima jaje, način na koji kuhate ovu hranu uvelike utječe. Ako se odlučite kuhati tvrdo kuhano jaje, trebali biste znati da početna količina kalorija iz jajeta gotovo da ne utječe na kuhanje.

Ono što će utjecati na količinu kalorija bit će veličina jajeta, jer nije isto da jedete jednu malu veličinu nego drugu iznimno veliku. Ukratko, u ponudi vam je ova tablica kalorija u odnosu na tvrdo jaje:

• Izuzetno veliko tvrdo jaje: 80 cal
• Velika jaja: 72 cal
• Veličina srednje tvrdog jaja: 63 cal
• Tvrdo kuhano jaje male veličine: 54 kal

Prženo jaje

Kada pržimo jaje, količina kalorija u ovoj hrani se znatno povećava. Prekomjerna količina ulja i kuhanje na prženi način znači da se kalorije jaja povećavaju i stoga nije pogodna hrana za ljude koji žele zadržati svoju liniju ili izgubiti težinu.

U prethodnoj točki smo naveli da su kalorije 1 ekstra jakog jaja 80 cal, međutim, ako je ovo jaje prženo, treba imati na umu da njegove kalorije mogu povećati dva puta: 160 kal jaja.

O čemu ovisi količina kalorija u ovom receptu? Pa, o količini ulja s kojim kuhate jaje. Nije isto da se stavi kapljica ulja da bi se napunila cijela posuda, stoga, općenito možemo reći da kalorije prženog jaja mogu biti u rasponu od 100 do 160 kal .

Tortilja ili umućeno jaje

Kalorije jajeta neće biti isto kao da se ovo jaje kuha kao omlet . Zašto? Jer, za razliku od dvije prethodne opcije, kada se kuha omlet ili ulje za umućeno jaje, ali na umjeren način, stoga uzmite jaje u tortilju da se preporučuje u dijetama i metodama prehrane dizajniranima da izgube težinu.

Kao što smo već istaknuli, ako želite smanjiti količinu kalorija u jajašcu, najbolje je odvojiti žumanjak od bijelog jajeta i na taj način izbjeći uzimanje masti iz žumanjaka. Kada napravimo omlet, količina ulja koju koristimo je manja nego kad se peče, jer recept tortilje treba samo mlaz ulja da se malo navlaži tava, zbog čega se kalorije jaja malo povećavaju. na kalorije u svježem stanju.

Na grub način možemo naznačiti da kalorije omleta napravljene od jaja mogu biti u rasponu od 90 do 110 kal, ovisno o količini ulja koju koristite za kuhanje.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.