Dijabetes tipa 1 je bolest koja oštećuje tjelesna tkiva, jer gušterača ne može stvoriti dovoljno ili djelotvornu količinu inzulina, hormona potrebnog za metabolizam glukoze koju daje hrana i može oštetiti tkiva. Za borbu protiv ove bolesti potrebno je održavati zdravu i uravnoteženu prehranu, jer postoje neki proizvodi koji mogu mnogo više oštetiti tijelo, kao što su rafinirani šećeri ili ugljikohidrati. U objašnjavamo što je dijabetes, koliko vrsta ove bolesti postoje i koja je najbolja prehrana za dijabetičare tipa 1 . Želite li znati više? Zatim nemojte prestati čitati sljedeći članak.
Što je dijabetes
Dijabetes je kronično stanje koje se razvija u vrijeme kada tijelo nije u stanju proizvesti dovoljnu ili učinkovitu količinu inzulina, hormona kojeg proizvodi gušterača, odgovornog za distribuciju glukoze iz hrane u stanice tijela za da postaje energija i kako mišići i tkiva mogu ispravno funkcionirati.
Dijabetičari su, dakle, ljudi koji nisu u stanju pravilno apsorbirati glukozu, pa ostaju u tkivima koja oštećuju krv, što je poznato kao hiperglikemija. Postoji nekoliko tipova dijabetesa koji mogu utjecati na ovaj ili onaj način na zdravlje svih onih koji pate od njega, iako svi zahtijevaju određenu medicinsku kontrolu.
Vrste dijabetesa
Postoje tri glavne vrste dijabetesa, od kojih svaka ima svoje karakteristike, a neke su ozbiljnije od drugih i stoga složenije za kontrolu. To su tipovi dijabetesa koji moraju biti poznati kako bi bolje suživjeli s ovim stanjem i poboljšali kvalitetu života onih koji pate od njega:
Dijabetes tipa 1
Izvor dijabetesa tipa 1 je autoimuna reakcija. U tim slučajevima, vlastita obrana tijela napada stanice koje su odgovorne za izradu inzulina u gušterači, što rezultira nultom proizvodnjom inzulina. Ova vrsta bolesti pogađa ljude bilo koje dobi, iako je češća među djecom i mladima. Pacijentima s dijabetesom tipa 1 je potrebna dnevna injekcija inzulina - osnovna za preživljavanje - kako bi uravnotežili svoj manjak proizvodnje i kontrolirali razinu glukoze u krvi.
Simptomi oboljelih od dijabetesa tipa 1 variraju, od suhoće u ustima ili mnogo žeđi, do umora, umora ili nedostatka energije, kroz često mokrenje, stalan apetit, iznenadni gubitak težine, infekcije rekurentan, zamagljen vid, pa čak i sporost u liječenju ili zacjeljivanju rana.
Iako možete voditi normalan život, oni koji pate od dijabetesa tipa 1 trebaju proći svakodnevno liječenje inzulinom, redovito trenirati sportove i održavati strogo zdrave prehrambene navike.
Dijabetes tipa 2
Dijabetes tipa 2 je najčešći oblik dijabetesa i obično se pojavljuje kod odraslih. U ovom slučaju, tijelo proizvodi inzulin, ali to nije dovoljna količina ili tijelo nije sposobno adekvatno odgovoriti na njegove učinke. Rezultat: glukoza se nakuplja u krvi i oštećuje tkiva.
Iako pacijentima s dijabetesom tipa 2 može trebati vremena da prepoznaju bolest, postoje neki faktori rizika koji mogu izazvati bolest, kao što su loša prehrana ili prehrambeni deficit tijekom trudnoće, nedostatak tjelesne aktivnosti, starija dob, pretilost, povijest bolesti obitelj ili čak nacionalnost. Za razliku od dijabetesa tipa 1, oni s dijabetesom tipa 2 ne moraju nužno inzulin preživjeti.
Gestacijski diabetes mellitus (GDM)
Gestacijski dijabetes je ono što se otkriva tijekom trudnoće. Žene mogu razviti dijabetes tijekom trudnoće, obično u povremenim razdobljima kada je beba dobro formirana, jer tijelo nije u stanju proizvesti dovoljnu količinu inzulina. Rizik za dijete je niži nego u slučajevima kada buduća majka ima trudnoću tip 1 ili 2. Međutim, važno je kontrolirati razinu glukoze u krvi kako bi se rizici sveli na minimum. Sve se to može postići održavanjem zdrave prehrane. Gestacijski dijabetes mellitus može nestati nakon poroda, iako je vjerojatnost da će i majka i dijete patiti od dugotrajnog dijabetesa veća.
Hrana za dijabetičare tipa 1
Dijabetes tipa 1 je onaj koji nosi više rizika, stoga je potrebna stroža kontrola u pogledu hrane. Važno je da pacijent provodi zdravu, raznovrsnu i uravnoteženu prehranu, kao što bi svatko mogao uzeti, ali moramo obratiti posebnu pozornost na ugljikohidrate jer su oni oni koji izravno utječu na razinu glukoze u krvi nakon svakog unosa.
U tom smislu, preporuča se izbjegavati namirnice bogate šećerom, također proizvode od rafiniranih žitarica, kao što su kolači, bijeli kruh ili tjestenina. Ove namirnice mogu biti zamijenjene cjelovitim žitaricama, voćem i povrćem, grupama koje polagano povećavaju razinu glukoze u krvi nakon svakog obroka. Na taj način bi se smanjili glikemijski pikovi. Isto tako, vrlo je važno kontrolirati i reducirati svu hranu s visokim sadržajem zasićenih masti, ublažiti konzumiranje soli i izbjeći gutanje alkohola.
Dobra vježba je pogledati količinu ukupnih ugljikohidrata koji se mogu jesti, bez obzira na to je li hrana sama po sebi šećer ili ne. Mislite da će vaša prehrana biti regulirana i regulirana davanjem inzulina - koji ćete morati svakodnevno davati - tako da će povećanje glukoze u krvi nakon svakog obroka u osnovi ovisiti o unosu ugljikohidrata i stoga će ovisiti o odgovarajuće doze inzulina kako bi ih mogli pravilno metabolizirati.
Plan prehrane za dijabetičare tipa 1
Da bi se održala stabilizirana razina glukoze, potrebno je slijediti odgovarajući plan hranjenja za osobe s takvim stanjem. Kao što smo rekli, moramo konzumirati manje zasićenih masti, ugljikohidrata i manje šećera. Dakle, ovo je tjedni plan prehrane za dijabetičare tipa 1 koji može poslužiti kao primjer, iako je najbolje slijediti dijetu koju je predložio vaš liječnik:
ponedjeljak
- Doručak: infuzija stevijom, krekeri i prirodni sok.
- Ručak: komad velikog voća ili 2 ili 3 ako su mali.
- Hrana: salata od salate, rajčica i luk, sabljarka na žaru, integralni kruh i obrani jogurt.
- Snack: obrano mlijeko ili kava s obranim mlijekom i integralni kruh s maslinovim uljem.
- Ce na: pire od povrća, pureća prsa ili piletina na žaru i voće.
utorak
- Doručak: prirodni obrani jogurt bez dodanog šećera, cjelovite žitarice i bez šećera i komad voća.
- Ručak: zdrav pšenični tost s kriškom purećeg prsa.
- Hrana: teletina s lukom, krumpir i mrkva, salata i salata od rajčice, integralni kruh i voće.
- Snack: kruh od punog žita sa svježim sirom i prirodnim sokom.
- Večera: rajčica, tunjevina, luk i paprika, oslić sa zelenim umakom i komad voća.
srijeda
- Doručak: obrano mlijeko ili kava s obranim mlijekom, kruh od pšenice s maslinovim uljem i prirodni sok.
- Ručak: integralni kruh s komadom purećeg prsa i infuzijom s stevijom.
- Hrana: zeleni grah, pileći file ili žaru na žaru, salata od rajčice, integralni kruh i komad voća.
- Snack: prirodni jogurt obrano i bez dodanih šećera i pregršt oraha.
- Večera: juha s domaćom juhom (mala tjestenina), salata od rajčica, zelena salata i mrkva, pečeni đon i voće.
četvrtak
- Doručak: infuzija sa stevijom, tost od cjelovitog zrna sa svježim sirom i komad voća.
- Ručak: prirodni obrani jogurt bez dodanog šećera u punim krekerima.
- Hrana: riža s povrćem, filet oslića na žaru, salata i salata od rajčice, integralni kruh i voće.
- Snack: zdrav pšenični tost sa svježim sirom i prirodnim sokom.
- Večera: krema od graška, pečena tikvica s kuhanom šunkom i nemasni jogurt.
petak
- Doručak: prirodni jogurt bez dodanog šećera, pšenični kruh s maslinovim uljem i komad purećeg prsa i prirodni sok.
- Ručak: komad cijelog voća ili nekoliko ako su mali.
- Hrana: gulaš od krumpira sa sipom (nekoliko krumpira), salata od rajčice i luka, integralni kruh i voće.
- Snack: obrano prirodni jogurt i bez dodanih šećera s voćnom salatom.
- Večera: pire od bundeve, pržena ili pečena puretina i komad voća.
Zabranjena je i ograničena hrana za dijabetičare tipa 1
Kao što smo istaknuli, najvažnije je provesti zdravu, raznoliku i uravnoteženu prehranu u kojoj su unosi ugljikohidrata ograničeni ili nadzirani. Ali što su namirnice koje su potpuno zabranjene za dijabetes tipa 1 ? Uglavnom one koje sadrže višak šećera, masti ili ugljikohidrata. Među tim namirnicama su:
- Industrijska pekara
- Slatkiši (čokolada, kolači ...)
- Rafinirani šećeri
- Bezalkoholna pića sa šećerom ili plinom
- alkohol
- Prerađeni proizvodi
Sve namirnice ili proizvodi koji pripadaju prethodnoj skupini moraju biti radikalno eliminirani iz bilo koje prehrane, jer će samo više oštetiti organizam dijabetesa tipa 1. Međutim, postoje i neke namirnice koje su ograničene, koje se ne eliminiraju, to jest, pogodno je izbjegavati hranu. s visokom razinom šećera, ali u manjem omjeru od prethodne skupine hrane. Važno je smanjiti potrošnju :
- Riža, tjestenina, kruh, žitarice ili krumpir
- Crveno meso i kobasice
- Voće (ne više od tri komada dnevno)
Hrana dopuštena za dijabetičare tipa 1
Nakon ograničenja, potrebno je razgovarati o namirnicama koje bi trebale biti dio dijabetičke prehrane tipa 1 . Osnovno je da se dnevno konzumiraju:
- Povrće i povrće
- Bijelo meso bez kože (puretina, piletina ...)
- Riba i plodovi mora
- Mliječni proizvodi s niskom razinom masnoće ili bez masnoće
Kao što smo već rekli, ono što najviše treba pratiti oni koji pate od dijabetesa tipa 1 je unos šećera i masti. Stoga je važno dobro znati svaku skupinu namirnica i početi odbacivati ili uključivati najprikladnije za vaše tijelo. Bez sumnje, najbolji tretman protiv ove bolesti je jesti zdravu i uravnoteženu prehranu .
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar