Pijete li mlijeko od lješnjaka? To je ukusna alternativa kravljem mlijeku koje se proizvodi od ovih orašastih plodova i koje nam daje veliku raznolikost svojstava koja su vrlo korisna za naše tijelo. Ovo mlijeko je danas jedna od najzastupljenijih biljnih sorti i jedan od razloga je to što je vrlo slatko i ukusno piće. U ovom članku otkrit ćemo svojstva mlijeka od lješnjaka kako bi otkrili prednosti koje može donijeti i, također, naučiti kako ga sami napraviti kod kuće. Prirodno i ukusno biljno mlijeko je na dohvat ruke.
Lješko mlijeko i njegova svojstva za zdravlje
Mlijeko lješnjaka jedan je od najzastupljenijih jer je hranjiva alternativa tradicionalnom mlijeku i, štoviše, ne sadrži laktozu. Stoga je savršena opcija za osobe s netolerancijom prema ovoj tvari, ali i za ljude koji slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu.
Zatim ćemo vam dati popis svojstava mlijeka od lješnjaka kako biste razumjeli zašto je to alternativa koja je toliko korisna za organizam,
Bogata je antioksidansima
Jedno od svojstava mlijeka od lješnjaka je to što nam daje veliku količinu vitamina E, to jest hranjivu tvar koja djeluje kao prirodni antioksidans i stoga štiti naše tijelo od agresije slobodnih radikala ili virusa ili vanjskih štetnih tvari. Tada ćemo smanjiti prerano starenje stanica i uživati u jačem i zdravijem tijelu.
Malo povrće s niskom razinom natrija
Još jedno od svojstava ovog mlijeka je da je njegov doprinos u natriju vrlo nizak i stoga je idealan za ljude koji mogu patiti od stanja kao što je hipertenzija ili koji moraju slijediti dijetu s malo soli.
Visoka energija
Još jedno od svojstava mlijeka od lješnjaka je da je to vrlo energično i 100% zdravo piće. Orašasti plodovi su hrana puna energije i zdrave masti koje poboljšavaju funkcioniranje našeg tijela općenito, a posebno kardiovaskularnog sustava. Osim toga, visoki unos ugljikohidrata čini ga idealnom alternativom za mlade ljude ili ljude koji se bave sportom.
Lješnjak mlijeko jača našu obranu
Jedna od najistaknutijih komponenti mlijeka od lješnjaka je arginin, aminokiselina koja djeluje u našem tijelu i stimulira imunološki sustav i uzrokuje stvaranje više bijelih krvnih stanica, odnosno veći broj obrana. Stoga će nam to mlijeko pomoći da budemo više zaštićeni od vanjskih bolesti i da se brinemo o našem tijelu tako da bude u savršenim zdravstvenim uvjetima.
Idealno za probavu
Unutar svojstava mlijeka od lješnjaka moramo također naglasiti da je to prirodni napitak koji pogoduje probavi hrane i stoga je vrlo koristan za osobe koje pate od nekog tipa probavnog stanja, kao što su žgaravica, gastritis itd.,
Smanjuje kolesterol
Ovo mlijeko je također savršeno za uravnoteženje razine kolesterola u krvi jer je vrlo bogato mononezasićenim mastima, tvarima koje čiste krv i smanjuju prisutnost lošeg kolesterola prirodno.
Hranjivi doprinos mlijeka od lješnjaka
Sva svojstva mlijeka od lješnjaka koje smo upravo naveli moguće su zbog njihove zanimljive prehrambene vrijednosti . To je vrsta biljnog napitka koji je vrlo bogat vitaminima i mineralima, a onda ćemo vam dati kompletan popis kako biste mogli vidjeti sve što uključite u svoje tijelo kada popijete čašu mlijeka:
- Proteini : lješnjaci nam daju veliku količinu biljnih proteina i zapravo je izvor povrća koji nam daje kvalitetnije proteine.
- Minerali : ovo mlijeko daje nam minerale kao što su magnezij, kalij, kalcij ili fosfor
- Vitamini : A, E i folna kiselina
- Bogato vlaknima : još jedan od najzanimljivijih doprinosa ove vrste mlijeka su vlakna u kojima valja napomenuti da je 83% netopivo, a 17% topivo
- Bogata zdravim masti : osobito mononezasićene i oleinske i linoleinske kiseline, vrsta masnoće koja je vrlo korisna za funkcioniranje našeg tijela. U ovom drugom članku ćemo otkriti sve namirnice koje sadrže zdrave masti.
Aspekti koje treba razmotriti
Unatoč svim prednostima mlijeka od lješnjaka koje smo upravo naveli, trebali biste znati da, kao i svaka hrana, ona također ima neke aspekte koje morate uzeti u obzir kako biste se u potpunosti pobrinuli za svoje zdravlje.
- Djeca mlađa od 3 godine : ako želite djetetu dati mlijeko od lješnjaka, prvo se morate posavjetovati s pedijatrom jer je to osušeno voće koje obično izaziva mnoge alergijske reakcije.
- Bogata kalorijama : ako želite izgubiti na težini, mlijeko od lješnjaka NIJE za vas jer je to vrlo kalorična alternativa koja čak daje više kalorija nego tradicionalno kravlje mlijeko. Imajte na umu da jedna čaša mlijeka doprinosi oko 180 kalorija.
- Bjelančevinski proteini : iako smo primijetili da je ovo mlijeko bogato proteinima, istina je da ne smijemo zaboraviti da je njezin doprinos biljnim bjelančevinama i da stoga moramo uključiti i proteinske namirnice kako bismo našem tijelu dali potreban doprinos. Samo uzimanje ovog mlijeka neće dobro hraniti naše tjelesne proteine.
Ovdje otkrivamo 6 vrsta mlijeka i njihova svojstva za zdravlje.
Kako napraviti mlijeko od lješnjaka
Nakon svega navedenog, došlo je vrijeme da vam ispričamo kako mlijeko od lješnjaka možete napraviti kod kuće jednostavnim, prirodnim i zdravim receptom koji će vam pomoći u pripremi ovog pića savršeno u vašoj kuhinji.
Sastojci koje trebate:
- 200 grama sirovih ili prepečenih lješnjaka
- 1 litru i pol vode
- 1 prstohvat vanilije
- Smeđi šećer ili med
Da bismo proizveli ovo biljno mlijeko, počet ćemo noć prije toga namakanjem sirovih lješnjaka s vodom ; U slučaju da se odlučite za raznolikost tosta, možete preskočiti ovaj korak i nastaviti s sljedećim.
Dobro isperite lijeske i stavite ih u spremnik koji je spreman za ukapljivanje. Morat ćemo ih dobro otapati oko 4 minute, tako da dobijemo kremastu i bjelkastu tekućinu. To je osnovna osnova našeg mlijeka od lješnjaka.
Zatim preporučujemo da miješate smjesu kako biste uklonili bilo koju grudicu ili komad koji se nije mogao dobro naprezati. Stavite tekućinu u čašu i dodajte malo vanilije tako da je okus mnogo slađi. Stavite čašu u hladnjak na 1 sat, a zatim možete popiti domaće i ukusno mlijeko od lješnjaka.
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar