U vrijeme kuhanja vrlo je važno da se to radi u čistom okolišu i uzimajući u obzir sve sanitarne mjere, jer prilikom rukovanja hranom na pravi način štitit ćete sebe i svoju obitelj od bolesti . Ali ne radi se samo o čišćenju područja nekoliko puta tjedno, nego iu nekim drugim ključnim savjetima, tako da znate kako održavati higijenu u kuhinji i učiniti bakterije daleko od vaših.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako preoblikovati kuhinju Koraci slijediti: 1

Prva mjera održavanja higijene u kuhinji je najočitija: područje treba uvijek biti čisto, posebno kada se pripremate za pripremu hrane, inače ćete izlagati proizvode bakterijama koje se mogu prevesti u bolesti i infekcije.

2

Krpe, spužve, krpe itd. Koje koristite za kuhinju trebale bi biti isključivo za ovo područje, ne biste trebali koristiti, primjerice, istu tkaninu za čišćenje kuhinje i kupaonice, to bi ugrozilo vaše zdravlje

3

Vaš hladnjak mora uvijek biti čist, kao i ostatak kuhinje, održavanje higijene u području gdje pohranjujemo hranu vrlo je važno

4

Nikada nemojte onečistiti hranu, a zatim je ponovno odmrznuti, što može uzrokovati oštećenje proizvoda, osobito kada je riječ o mesu, juhama, umacima itd. Ako ste odlučili nešto odmrznuti, trebali biste ga skuhati

5

Na isti način trebate biti oprezni pri zamrzavanju: ako se radi o hrani ili posudi koju ste upravo pripremili, trebate očekivati ​​da bude na sobnoj temperaturi da je zamrzne uvijek koristeći posebne spremnike ili vrećice za njega

6

Vrlo dobro oprati povrće i povrće, osobito ako ćete ih jesti bez kuhanja. Posebnu pozornost posvećujemo proizvodima poput salate koja je obično puna malih životinja, a kada se konzumira može uzrokovati bolest želuca

7

Dobro kuhajte hranu kako biste uklonili sve vrste bakterija i infekcija, osobito u slučaju životinjskih bjelančevina, nikada ne konzumirajte meso ili polu-sirovu ribu, osim ako su svježe, inače biste mogli opiti

8

Jedan od najčešćih oblika infekcije je onaj uzrokovan križnom kontaminacijom: na primjer, nožem za rezanje komadića sirove piletine, a zatim bez pranja da se koristi isti za sirovo povrće. Pileća bakterija se seli u biljku koja uzrokuje bolesti. Budite oprezni i koristite različite noževe ili perite posuđe između svake uporabe

9

Posljednja preporuka je klasika: uvijek operite ruke prije kuhanja i rukovanja nekim sirovim namirnicama. Ako ste bolesni od prehlade ili gripe, zaštitite usta dok kuhate kako biste izbjegli prijenos bakterija na hranu

savjeti

• Ne zaboravite uzeti ove mjere u obzir kako biste bili zdravi