Kokos je tropsko voće koje se obično nalazi u trgovinama i supermarketima u svom izvornom obliku ili je već sjeckano i vakumirano . Međutim, ponekad je iznos koji morate kupiti previsok za recept koji želite napraviti. Osim toga, trebate imati na umu da sve zemlje nemaju određene plodove na svom tržištu tijekom cijele godine, kao što je kokos.

Kada se to dogodi, dobra opcija da uvijek imate kokos kod kuće je da sačuvate ovo voće. Iako se čini kompliciranom, kokos se može držati savršeno kao i ostali plodovi, iako se način izrade razlikuje od recepta koji želite napraviti i hrane koja je uključena. Od, mi ćemo objasniti kako napraviti kokos čuva tako da uvijek imate ga kod kuće i uživati ​​u njoj kad god želite.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti sačuvane šljive

Konzervirani kokos s limunom

Najtradicionalniji način izrade kokosovih konzervi je uporaba recepture koja ima panela ili smeđi šećer . Za njegovu realizaciju potreban vam je samo oguljeni kokos, 100 grama panele, pola šalice mlijeka (to može biti kokosovo mlijeko) i pola limuna. Razrada je vrlo jednostavna:

1. Uzmi kokos već oguljen, to jest, s izvađenom pulpom.
2. Zatim, natopite kokos.
3. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačeno tijesto.
4. Zatim, stavite ga na srednje vrućinu dok ne prokuha, ali stalno miješajući, tako da se miješa i ne lijepi na lonac.
5. Kada je prokuhao, ulijte sadržaj u posudu i ostavite smjesu da se odmori. Nakon što završite s ovim korakom, recept je spreman za konzumaciju rezanjem u kvadrate, trake ili kako želite.

Čuvajte kokos s kondenziranim mlijekom

Drugi način izrade konzerviranog kokosa je uporaba sastojaka poput kondenziranog mlijeka . U ovom slučaju, potrebni su sastojci kokosa, pola limenke kondenziranog mlijeka, 100 grama smeđeg šećera ili smeđeg šećera i litre mlijeka. Priprema je jednostavna kao i prethodna:

1. Očistite kokos kako biste izvadili pulpu, a zatim je procijedite.
2. Kokos se prokuha s dijelom mlijeka na srednjoj temperaturi oko 45 minuta.
3. Kada vidite da je kokos nariban već mekan, dodajte ostatak mlijeka i šećera.
4. Promiješajte tako da su svi sastojci dobro izmiješani.
5. Zatim dodajte kondenzirano mlijeko.
6. Ponovno promiješati sve dok se ne oblikuje tijesto, koje se ne lijepi na lonac.
7. Neka ostane na pladnju i spreman je za konzumaciju!

Konzervirani kokos s maniokom

Kada govorimo o tome kako napraviti kokosove konzerve, ne smijemo zaboraviti recept koji koristi manioku, kruh bez kvasca koji je napravljen od brašna od manioke i koji je također karakteriziran vrlo tankim, kružnim i hrskavim., Da biste napravili ovaj recept, trebat će vam kokos, oko 25 grama manioke, 100 grama smeđeg šećera i litru mlijeka. Slijedite sljedeće korake za pripremu ovog recepta:

1. Prva stvar koju trebate učiniti je oguliti kokos kako biste izvadili pulpu i narezali je.
2. Zatim uzmite kasavu i potopite je s malo mlijeka kako bi je omekšala i mogla se slomiti.
3. Zatim dodajte isjeckani kokos s zdrobljenim indijskim oraščićima i drugim sastojcima u tavi na visokoj temperaturi.
4. Kada počne kuhati, promiješajte na srednjoj vatri dok ne postane homogena masa i gledajte kako se ne bi zalijepila za tavu.
5. Naposljetku ga jednostavno izlijte u posudu da se ohladi i ohladi.

Konzervirani kokos s ananasom

Još jedna alternativa izradi konzerviranog kokosa je u kombinaciji s drugim tropskim voćem: ananasom . Sastojci ovog puta su kokos, 100 grama smeđeg šećera, šalica sjeckanog ananasa i šalica mlijeka. Razrada nije komplicirana ni:

1. Prvo što trebate učiniti, još jednom, je oguliti kokos i izvaditi pulpu kako bi je očistili.
2. Također trebate oguliti ananas i usitniti njegovo meso.
3. Zatim uzmite smeđi šećer i pomiješajte ga s šalicom za mlijeko tako da su dobro spojeni, što je prikladno staviti ga u tavu na visokoj temperaturi.
4. Kada su mlijeko i smeđi šećer dobro izmiješani i dok je lonac za pirjanje još uvijek u peći (pri srednjoj vrućini), dodajte kokos i ananas.
5. Važno je dobro promiješati smjesu pola sata ili dok ne postane čvrsta masa koja ne prianja uz tavu tako da je sve homogeno.
6. Ostaje samo odmoriti se, ohladiti i pojesti kada želite.

Budući da se nadamo da smo vam pomogli da otkrijete kako se kokos čuva s ovim četirima receptima, trebate znati da postoji mnogo više opcija i mogućih varijacija. Ako vas zanimaju ti recepti za čuvanje, možda ćete htjeti pročitati ove članke:

• Kako napraviti sačuvane šljive
• Kako napraviti konzervirane višnje