Quinoa je hrana koja je do prije nekoliko godina bila potpuno nepoznata mnogima. Međutim, malo-pomalo se dogodilo da je osvojila veliki broj sljedbenika i da je trenutno ova hrana prisutna u mnogim kuhinjama i dijetama. Ako još uvijek ne znate svojstva quinoe, trebate znati da ova hrana ima mnogo prednosti u usporedbi s drugim žitaricama.

Jedna od osobina koja ga čini tako posebnom je visoki sadržaj u potpunoj bjelančevini, zbog čega je postao preferencijalno mjesto u stolovima veganskih i vegetarijanskih ljudi, kao i sportaša i onih ljudi koji, ne slijedeći određenu prehranu., oni uživaju brinuti se o sebi. Ako želite znati kako pripremiti quinou za doručak i ispuniti se proteinima za doručak, pročitajte dalje. Mi vam kažemo!

Vi svibanj također biti zainteresirani: 4 recepata za zdrav i brz doručak

Kako pripremiti quinoa

Kada kupujemo quinou, potvrdit ćemo da je to tvrdo sjeme, kao da smo kupili rižu ili leću. Zbog toga se ne može konzumirati izravno (osim ako ga već kupimo, već će uvijek biti zdravije ako ga sami pripremimo kod kuće).

1. Da bi skuhali quinou, prvo što trebamo učiniti je oprati je. Za to je najbolje ostaviti neko vrijeme u posudi s vodom. Otprilike 20 ili 30 minuta .
2. Nakon toga ćemo ukloniti vodu prolazeći kroz cjedilo i bit će spremna za kuhanje. Ovaj korak je važan jer quinoa ima visok sadržaj saponina, dezinfekcijskih tvari koje, iako su za biljke neophodne, u našem želucu mogu uzrokovati težinu, uz gorčinu.
3. Jednom kada smo oprali quinou, možemo je kuhati izravno s malo soli i malo ulja. Vrijeme kuhanja varira od jedne do druge vrste. Općenito, najčešća stvar je ostaviti je al dente, što obično uključuje oko 15 minuta kuhanja na srednjoj vrućini. Međutim, najbolji način da se osigura najbolji rezultat je probati quinou tijekom kuhanja.
4. Nakon toga, uklonit ćemo quinou iz vatre i naprezat ćemo je kako bismo uklonili vodu. Zatim ćemo ga isprati hladnom vodom kako bismo jeli kuhanje, kao što se obično radi s talijanskom tjesteninom ili s rižom.

Prije otkrivanja nekih od najboljih recepata s quinoom i kako pripremiti quinou za doručak s drugim sastojcima, možda ćete također htjeti otkriti koje su prednosti quinoe.

Kada pripremiti quinoa za doručak

Kao što smo vidjeli, quinoa je vrlo lako pripremljena, iako biste uvijek trebali imati na umu da je za pravilno izvršavanje svih koraka potrebno neko vrijeme. To znači da, ako želimo doručkovati quinou, najbolje je pripremiti quinou unaprijed kako bi je konzumirali u vrijeme koje želimo.

Quinoa se bez ikakvih problema može kuhati i čuvati u spremniku u hladnjaku, jer je to hrana koja može ostati u hladnjaku 5 do 6 dana bez problema, ponekad i više. Na taj način, ako ćemo započeti s quinoom uz naš doručak, bilo bi poželjno da ga kuhamo mirno kada imamo vremena i ostavimo ga spremnim u hladnjaku, tako da ga možemo uzeti ujutro, bez da nas je neko vrijeme.

Da biste saznali kako pripremiti quinou za doručak, zgodno je da najprije znate kako očuvati quinou kako biste korak po korak vidjeli kako možete najbolje iskoristiti prednosti quinoe.

Quinoa kaša za doručak

Ako probate izravno quinou, bez bilo kakvih obloga, vidjet ćete da je to hrana s malo ili bez okusa. Iz tog razloga, ako razmišljate o tome kako pripremiti quinou za doručak, predlažemo da isprobate neke od naših omiljenih quinoa recepata .

Kaša s quinoa je recept s quinoa za doručak vrlo zdrav, bogat i jednostavan za pripremu. Također, ako ste vegan ili vegetarijanac, ovaj recept može postati jedan od vaših favorita. Trebat će vam samo:

• Bademovo mlijeko ili kokosovo mlijeko
• 2 ili 3 šalice quinoe, ovisno o količini koju želite.
• 1 čajna žličica esencije vanilije (izborno).
• Pola banane
• Pregršt malina ili borovnica.

Da biste pripremili ovaj quinoa recept za doručak, slijedite ove korake:

1. Kuhajte quinou kao što smo već pokazali.
2. Kada se spremate ukloniti quinou iz vatre, dodajte bademovo ili kokosovo mlijeko. Ako želite, mlijeko možete dodati i kasnije, iako preporučujemo da dobro izmiješate dva sastojka kako bi okus bio bogatiji.
3. Izvadite smjesu iz topline i izrežite bananu.
4. Dodajte bananu na vrh quinoe, a kasnije i maline i / ili borovnice.

Ako želite pripremiti quinou za doručak i kladiti se na ukusnu kino quinou za doručak, trebate znati da je možete pripremiti sa širokim izborom sastojaka i na mnogo različitih načina. Možete dodati, na primjer, komade jabuke, kupine, jagode ili bilo koji drugi zdravi sastojak koji želite pomiješati s quinoom.

Quinoa s mlijekom za doručak

Još jedna dobra mogućnost za pripremanje quinoe za doručak je kuhanje quinoe s mlijekom, recept jednostavniji od prethodnog, ali jednako ukusan. Trebat će vam samo:

• quinoe
• Mlijeko (možete odabrati mlijeko koje želite)
• Malo cimeta (može biti cimetov prah ili grančica)
• Ribani limun ili naranča za pratnju (izborno)
• Šećer ili druga sladila

Još jednom, quinoa s mlijekom za doručak može se pripremiti s različitim sastojcima i na više načina. Otkako smo otkrili, dakle, kako pripremiti quinou s mlijekom za doručak jednostavno i brzo:

1. Kuhajte kvinou kao što smo prethodno naznačili.
2. Dok se quinoa priprema, zagrijte mlijeko, cimet i limun (ili naranču) u drugu posudu.
3. Nakon 10 minuta, uklonite smjesu i zasladite je kako vam odgovara (inače može imati blago neugodan gorak okus).
4. Dodajte smjesu u quinou i pustite da se hladi.

Više recepata za doručak

Ako želite otkriti još recepata za pripremu quinoe za doručak, preporučujemo vam neke kreativne i originalne recepte quinoa kako biste započeli dan energijom:

Quinoa s komadima voća ili crvenog voća

To je jedna od najjednostavnijih i najbržih kombinacija za pripremu koja je također vrlo zdrava. U tom slučaju, dovoljno je staviti u zdjelu porciju nasjeckanog voća (ili izravno crvenog voća) i kombinirati ga s proporcionalnom količinom quinoe. Kombinacija donosi voće svježeg i slatkog okusa, zbog čega je jedan od najpopularnijih recepata za doručak.

Quinoa s jogurtom i medom

Ako ste jedan od ljudi koji uzimaju hranu životinjskog podrijetla, druga mogućnost pripreme quinoe za doručak je kombiniranje s posluživanjem običnog jogurta i malo meda. To je prijedlog koji je također jednostavan za pripremu i visoko energetski koji ima visok sadržaj proteina (povrće i životinje). Bez sumnje, najbolja opcija za ljude koji zahtijevaju visoke performanse u sportskim aktivnostima.

Quinoa s maslinovim uljem i rajčicom

Druga sorta koju možete odabrati za pripremanje quinoe za doručak je pretvoriti tradicionalni kruh s rajčicom u quinou s rajčicom. Iako je to pomalo avangardna promjena, rezultat je doista ukusan, a osim toga pružit će vam veliku količinu vitamina C i E od ranih jutarnjih sati.