Dulje čuvanje svježe hrane je nešto što je ponekad komplicirano, jer ih neadekvatna temperatura ili vlažnost mogu lako pokvariti za nekoliko dana. Jedan od agruma koji ima veću prisutnost u našem domu zbog svoje velike svestranosti je limun, ali to je hrana koja se brzo kvari ako se ne održava u optimalnim uvjetima.

Zapravo, ovaj agrum može biti u normalnim uvjetima okoline i ostati oko dva tjedna, ali je moguće zadržati ih tako da duže ostaju svježe. Ako želite znati neke tehnike očuvanja limuna u dobrom stanju nekoliko tjedana više, nastavite čitati ovaj članak i otkrijte korak po korak kako sačuvati svježe limune .

Trebat će vam:

• Svježi limun
• Torbe sa zip ili zip
• Hladnjak ili zamrzivač
• stiskač
• Posuda za led ili hladnjak

Vi svibanj također biti zainteresirani: Ananas salata s voćem i svježim sirom

Koji limuni mogu biti dobro očuvani

Da biste počeli znati kako zadržati svježe limune duže vrijeme, važno je zapamtiti da limune morate kupiti s minimalnom kvalitetom i da su još uvijek u savršenom stanju. To znači da moramo odabrati limune koji su još uvijek nešto tvrđi i čiste su žute boje, bez tragova. Stoga, kada kupujete ovaj agrum, ako ga planirate zadržati nekoliko tjedana, odbacite komade koji su vrlo zreli ili pomalo razmaženi.

Ovi savjeti za čuvanje svježeg limuna služe i za druge agrume, kao što su limete i naranče. Dakle, ako želite sačuvati što je moguće više vremena u dobrom stanju bilo kojega agruma možete primijeniti tehnike koje ćete naći u sljedećim linijama.

Kako zadržati svježe limune

Kada odaberete limun, morate odlučiti da li ćete ih koristiti najviše dva tjedna ili, ako ih želite zadržati i držati ih svježim do 5 tjedana nakon kupnje.

Ako trebate zadržati svježe limune nekoliko tjedana, samo slijedite ove jednostavne upute i, tako, možete uživati ​​u ovom izvanrednom voću u vrijeme kada vam je to najpotrebnije bez brige o njegovom statusu:

1. Da biste znali pohraniti limun tako da ne trunu, prvo ih dobro operite kako biste uklonili sve moguće nakupljene nečistoće.
2. Osušite ih kuhinjskim papirom kako biste bili sigurni da nema vode, jer će višak vlage brzo prouzročiti kvarenje limuna.
3. Pohranite nekoliko svježih i čistih limuna u zip-lock ili zip-lock vrećici ili u čvrsto postavljenoj kutiji za ručak. Poželjnije je koristiti vrećice jer su prilagodljivije, a zatim ih dobro pohranite u hladnjak.
4. Nemojte prepuniti vrećicu jer ako se sile mogu slomiti, bolje je da ako imate dovoljno limuna koje želite zadržati koristite nekoliko vrećica.
5. Provjerite je li vrećica ili tupper dobro zatvorena i spremite je u hladnjak. Važno je da ne stavljate stvari na vrh limuna kako bi ih spriječili u udarcima i kvarenju.
6. Također, ako vaš hladnjak ima dovoljno snage, poželjno je da limone držite u ladici i što je moguće bliže vratima, kako biste izbjegli dodirivanje dna hladnjaka jer se dio njih lako može smrznuti.
7. Dobra ideja je da u svaku vrećicu stavite naljepnicu koja označava datum kupnje limuna i spremite ih, kako biste točno znali koliko je vremena ostalo dok se ne počnu pokvariti.
8. Sada možete uživati ​​u svježe očuvanim limunima kada ih najviše trebate.

Nije dobro držati limun u hladnjaku bez da ih prvo stavite u vrećicu koja ih štiti ispravno, ako to učinite bez vrećice ili tuppera, rezultat će biti da će se za nekoliko dana limun osušiti, odnosno osušiti i razmažiti. gube praktički sva svojstva limuna.

Kako sačuvati svježi sok od limuna

Sada kada znate kako čuvati svježe limune, ono što vas može najviše zanimati je vaš sok. Ako je tako, obratite pozornost, jer postoji još jedan način da se sok od svježih limuna sačuva na neodređeno vrijeme. To je da čim ih kupite i očistite, slijedite ove korake da biste dobili sok od limuna u savršenim uvjetima:

1. Nakon što ste svježe limun, izrezati ih na pola i s juicer ekstrakt njihov sok.
2. Nekoliko trikova za izlučivanje maksimalnog soka iz tih agruma: prvo ih malo udarite prije nego što ih izrežete kako bi se segmenti malo oslobodili i sok je lakše izići. Drugo, stavite limun u toplu vodu 5 minuta prije nego ga stisnete.
3. Kada imate svježi sok od limuna koji želite zadržati u dobrom stanju, uzmite kantu ili hladnjak i sipajte sok u njega, pazeći da se ne prelije.
4. Kockice leda sa sokom ovog agruma pohranite u zamrzivač što je moguće ravnije kako biste izbjegli prolijevanje dok se ne smrzne.
5. Ovim jednostavnim trikom možete uživati ​​u svježem limunovom ledu kad god vam zatreba, bilo da uz ostalo popijete čašu svježe vode ili da napravite dobru limunadu.

Ako je bilo korisno znati kako sačuvati svježe limune, možda ćete također biti zainteresirani znati kako sačuvati mandarine ili kako zadržati svježe krastavce.