Ako imate domaći obrok ili večeru i želite iznenaditi svoju obitelj i prijatelje jednostavnim i ukusnim predjelima, u ovom ćete članku pronaći ono što tražite. Predlažemo 6 recepata hladnih kanapea različitih i prilagođenih svim ukusima: strastvenu ribu, povrće, kobasice i tako dalje. Za nekoliko minuta dobit ćete vrlo vizualna jela čiji je ukus izuzetan i, što je najbolje od svega, neće vas teško stajati. Nastavite čitati i otkrijte kako ćete iznenaditi svoje goste receptima koji se vrlo lako izrađuju.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Hladni ražnjići recepti

Kanapi od telećeg carpaccioa

Jedan od najboljih hladnih kanapea koje možete napraviti i s kojim ćete biti odlični sa svojim gostima su ukusni kanapei od goveđeg carpaccioa koji ćete za manje od 20 minuta pripremiti. Da biste ih napravili, trebat će vam sljedeći sastojci:

• tost
• 60 gr. arugule
• Maslinovo ulje
• Strugotine parmezana
• 100 gr. goveđeg carpaccio
• Sol i papar

To je savršeno gurmansko predjelo za najsofisticiranije nepce i kuhati ga samo morate skupiti sve sastojke i početi rezanje carpaccio kriške u pola začina meso malo sa soli, paprom i malo ulja kako bi ga više \ t okus i tekstura

Ako nemate strugotine od parmezana i imate veliki komad, morat ćete uzeti nož ili ribež i dobiti manje komade ovog sira kako bi se savršeno uklopili u naš recept.

U podnožju kanapea stavit ćemo nazdravljeni kruh, a zatim stavit ćemo kondenzator, a iznad toga posipat ćemo strugotine od parmezana. Kao posljednji dodir dodamo komadić rukole i, ako želite, dodamo kapljicu modenskog octa. Gotovo!

Tost od avokada

Avokado je moderniji nego ikad pa savršen aperitiv za bilo koju vrstu događaja može biti pripremiti avokado zdravicu koja je vrlo jednostavna za pripremu i s ukusnim okusom. Trebat će vam:

• tost
• češnjak
• avokado
• maslac
• Maslinovo ulje
• Sol i papar

Kako bi ovaj kanape bio hladan, prvi korak je dodati malo maslaca na tost kako biste dobili jedinstven i ukusan okus; ako vam se ne sviđa, možete imati malo maslinovog ulja, također će vam dati ukusniji okus; zatim ogulite češanj češnjaka i usitnite ga vrlo malo da biste ga bacili na tost.

Sada morate oguliti avokado i izrezati ga na guste trake (tako da je njegov okus istaknut iznad ostalih), stavite ga na vrh tosta i ako želite ukusniji dodir, uzmite kapljicu maslinovog ulja, crnog papra i malo sol. Ukusna!

Kanapei od škampa i sira

Sada ćemo vam objasniti kako pripremiti originalni kanape i čija je prezentacija savršena za većinu posebnih događaja. To je predjelo od škampa, sira i krastavca koje će zasigurno oduševiti sve goste. Trebat će vam:

• 2 krastavca
• maslac
• 12 kozica kuha
• 150 gr. od sira
• 1 žlica senfa
• 1 žlica paprike u prahu
• 1 žlica metvice

Prvo što moramo učiniti je oprati krastavac kako bi se uklonili tragovi prljavštine koja je možda impregnirana; zatim ga izrežite na debele kriške (ako želite, možete ga oljuštiti kako ne biste jeli s kožom, ovisno o vašim željama).

Za okus ovog kanapea mnogo je ukusnije preporučujemo da, iako su kozice koje ste kupili već skuhane, prođite ih kroz tavu s malo maslaca da usvojite mnogo intenzivniji i ukusniji okus.

Slijedeći korak je stvaranje različitih okusa s krem ​​sirom, da biste to učinili, podijelite sir na tri jednaka dijela i svaki od njih dodajte drugi sastojak: senf, papriku i metvicu. Ako želite optimalan rezultat, najbolje je da se haljine u miješalici, tako da su svi sastojci savršeno pomiješani i vidjet ćete da je rezultat žućkasta krema, zelena ili crvena (ovisno o svakom sastojku).

Da biste poslužili ovaj kanape, morat ćete uzeti komad krastavca i staviti vrh sosa na vrh. Zatim dodajte škampe i, da ne padne, zabodite štap koji dođe do krastavca. I spremni! Jednostavno jelo za savršenu i iznenadnu obitelj.

Rolete od šunke sa špinatom

I dalje vam nudimo još jedan recept za predjelo koji je vrlo jednostavan za izradu i za koji ćete morati prikupiti samo sljedeće sastojke:

• 8 kriški Serrano pršuta
• 100 gr. svježeg špinata
• 30 gr. brie sira
• 3 orejones ili datumi (po želji)
• 3 šljive (izborno)

Prvo što ćemo učiniti da bi ovo jelo je usitniti svježi špinat tako da služi kao punjenje za naše kanapee. Ovaj recept ima ovo povrće u njihovom prirodnom stanju, to jest, nećemo ih kuhati, ali ćemo ih uzeti svježe. Kad ih isjeckamo, nastavit ćemo s istim suhim marelicama ili datumima i sa grožđicama (ako smo ih odlučili dodati), tako da budu fine kriške. Rezerviramo

Zatim bismo trebali rastegnuti kriške šunke i dodati tanke kriške brie sira ili, ako to ne uspijemo, raširiti izravno na šunku. Unutar šunke ući ćemo iu špinat pa kad stavite sir morat ćete dodati špinat kao i suhe marelice ili datulje.

Do kraja ćemo narezati kriške šunke i, kako bismo ih bolje popravili, možemo ih prijeći s čačkalicom. Kao ukras stavit ćemo grožđice na prezentacijsku ploču i to je to! Ukusno jelo koje će oduševiti vaše goste.

Masline paštete

Još jedan od hladnih kanapea koji su najuspješniji u svim događajima su paštete, pa ako želite dobiti ukusno jelo, odlučite se sami pripremiti, ali uz ukusan sastojak: masline. Ovo jelo je poznato i kao " olivada " i savršeno je za širenje tankog tosta i ukusne užine. Trebat će vam:

• 1/2 čaše crnih maslina (bolje bez kostiju)
• 1 češanj češnjaka

Za pripremu ovog recepta, prvo što moramo učiniti je uzeti dobru količinu maslina (ovisno o tome tko ste, morat će to biti više ili manje, ali barem preporučamo da popijete standardnu ​​čašu vode s maslinama i koristite ovu mjeru. ). Operite ih i izrežite na male komadiće, ako imaju kost, uklonite kost iako je najbolje da ih kupite izravno bez nje.

Tada ćete morati rezati češnjak na male komadiće i spojiti ga s maslinama. Sipajte sve u isti spremnik i dodajte malo soli; Sada moramo pobijediti sve i najbolje je to učiniti s električnim miksetom jer će slomiti sve sastojke i riješiti se bilo kakvih kvržica koje mogu smetati.

Dok udarate, dodajte maslinovo ulje malo po malo i bez prolaza; U ovom trenutku morate biti vrlo oprezni jer, ako prođemo, tekstura će biti previše masna i pašteta neće biti tako ukusna. Kada vidite da dobijete kremastu teksturu, možete prestati drobiti i poslužiti odmah. Ukusna!

Ako želite detaljnije informacije o ovom jelu, pozivamo vas da pročitate naš članak kako napraviti masline paštete.

Volovani punjeni tunom

Još jedan od najboljih recepata za hladna predjela su oni koji se pripremaju s volovanesom, vrstom ukusnog lisnatog tijesta kako bi predstavili kanape vašim gostima. Zatim ćemo vam dati recept volvanima s tunom za one koje će vam trebati:

• 50 gr. konzervirana tuna
• 1/2 čaše tekuće kreme za kuhanje
• 1 čajna žličica svježeg peršina
• 1 žlica soka od limuna
• 2 poluge
• Sol i papar

Prva stvar koju ćemo učiniti za ovo jelo je odvoditi tune kako bi se uklonio višak tune ili vode sadržane u konzervi; zatim ga srušite vilicom i dodajte malo nasjeckanog peršina. Mi miješamo i rezerviramo.

U zasebnu zdjelu dodajte tekuću kremu, limunov sok i tučite električnom miješalicom dok se krema ne montira. Kada je spremna, pomiješajte je s tunom koju smo rezervirali i dobro promiješajte kako bi svi sastojci bili integrirani. Peperamo po okusu.

Da bismo to završili morat ćemo napuniti volvanima ovu mješavinu koju smo pripremili tako da malu žlicu možemo pokupiti malo začina i dodati je u lisnato tijesto. Kad su spremni, stavimo ih u hladnjak na 10 minuta, tako da se tjestenina odmara i kasnije ih možete iznijeti i predstaviti svojim gostima. Svidjet će im se!