Kako koristiti đumbir u salatama

Ako volite egzotične i orijentalne okuse, dodajte đumbir svojim receptima i promijenite tradicionalne ukuse za različite i ukusne. Možete dodati đumbir u jela pripremljena kao meso ili varivo, ali također je idealan sastojak za dodavanje u salate. Postoje različiti načini za to, u ovom članku ćemo vam reći kako koristiti đumbir u salatama i uživati u ovom egzotičnom okusu u vašim najjednostavnijim receptima.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti salatu od krumpira Koraci slijediti: 1

Prva stvar koju treba imati na umu je da je prirodni okus đumbira vrlo jak i može uvelike promijeniti prirodnu esenciju vašeg recepta, pa je važno kontrolirati količine i pustiti da se sastojak ostane ako ga koristimo kao preljev ili umak. Jedan od najjednostavnijih načina za korištenje đumbira u salatama je napraviti infuziju s korijenom đumbira, procijediti i pustiti nekoliko sati da prođe; zatim pomiješajte ovu vodu s đumbirom s malim maslinovim uljem i upotrijebite je za zasejavanje. Vidjet ćete kako je njegov okus različit, ali ukusan.

U salatama možete koristiti svježi đumbir bez kuhanja ili propuštanja kroz vodu. Da biste to učinili, morate samo ogrepsti korijen ove biljke i baciti ga na svježi tanjur; Primijetit ćete da vaš recept daje egzotičan i vrlo ukusan dodir. Osim toga, možete kontrolirati količinu koju želite uzeti s obzirom na ono što smo rekli u prethodnoj točki: njegov okus je vrlo jak.

Sada ćemo vam pokazati recept za đumbir koji će poslužiti za ukrašavanje vaše salate orijentalnim i egzotičnim dodirom. Ovi koraci koje ćemo vam sada dati su naznačeni svim ljudima koji vole okus azijske kuhinje. Trebat će vam:

1 šalicu maslinovog ulja
Of šalicu sojinog umaka
Sok od 1 limuna
3 češnja češnjaka
3 žlice nasjeckanog svježeg đumbira
1 žlica senfa
2 žličice meda
Mljeveni crni papar

Morate pomiješati soja sos, limunov sok, češnjak, senf, đumbir, papar i kožu u posudi; Sve promiješajte i dodajte ulje, stalno miješajući kako biste integrirali sve sastojke. Čuvajte ga na hladnom mjestu i možete koristiti ovaj preljev za salatu kad god želite.

Također možete pripremiti još jedan umak od đumbira za salate koji će dodati ukusnu notu vašim receptima. To je vrlo jednostavan recept koji možete napraviti kada imate ove sastojke:

3 žlice vode
1 žlica soja umaka.
1 žlica soka od đumbira (možete ga kupiti u trgovinama prirodnih proizvoda ili ukapljivati svježi đumbir)

Da biste dobili taj preljev za salatu s ovim umakom, samo trebate pomiješati sve sastojke i preliti preko recepta. Brzo, jednostavno i ukusno, vidjet ćete!

Umjesto da koristimo đumbir u salati kao da je to umak ili začin, možemo dodati sastojak u recept i dobiti drugačije i izvrsno jelo. Na primjer, salata od gljiva s đumbirom je ukusna i vrlo je jednostavna za izradu, trebat će vam:

Male gljive
2 žlice maslinovog ulja
Svježi i ribani đumbir
Sok od limuna
sol
1 naribani klinčić češnjaka

Da bismo pripremili recept, samo stavimo malo ulja u tavu i dodamo gljive, sipamo sve sastojke i pirjamo sve dok ne vidimo da se kuha. Zatim izvadite iz vrućine i ostavite da se ohladi 30 minuta (ako želite hladno jelo); Pospite malo ulja i soli i uživajte u izvrsnom jelu.

Još jedan recept za đumbir u salati je onaj prikazan ispod gdje ćemo pomiješati orahe, jabuke i svježi đumbir . Ideja je da se količina sastojaka koje želite, ovisno o veličini želite salata biti, koliko veći, više ćemo trebati. Prvi korak u izradi ovog recepta je usitniti đumbir i pustiti ga da stoji u vodi oko 5 minuta; zatim ogulite i laminirajte jabuku na vrlo tanke komade i potopite ih u vodu s limunom 5 minuta. Kada se sve namoči, pomiješajte sastojke u posudi i dodajte orašaste plodove, sol, papar i maslinovo ulje.

Đumbir je idealan sastojak za dodavanje vaših recepata jer, osim što daje orijentalni dodir vašem jelu, on je vrlo koristan proizvod za zdravlje, među kojima se ističu: