Artičoke su ukusna hrana koja može upotpuniti mnoga naša jela. Međutim, oni su sezonski proizvod pa ih je teško imati tijekom cijele godine. Ako volite ovu hranu i želite je zadržati dulje, obratite posebnu pozornost. U objašnjavamo kako osloboditi artičoke . Uz ove jednostavne trikove možete imati artičoke u bilo koje vrijeme za pripremu ukusnih jela u svako doba godine.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako osloboditi Chard Koraci slijediti: 1

Pripremite artičoke . U tu svrhu uklonite sve tvrde dijelove koji prekrivaju hranu. Tako ćemo zadržati samo ukusan i jestiv dio.

2

Zatim izrežite krajeve ili pločice hrane i izrežite je. Možete ga izrezati na osam komada ili u željenoj veličini ili obliku.

3

Stavi ih u vodu . Možete se poslužiti iz zdjele. Preporučljivo je da voda bude hladna tako da možete dodati kockice leda . Ako želite i da budu ukusnije, možete dodati i mali peršin . S ovim trikom ćete dobiti da artičoke ne potamne i nećete morati dodavati limun, iako ga možete koristiti ako želite.

4

Nakon što se nekoliko minuta odmaraju u zdjeli s hladnom vodom, vrijeme je da ih skuhaju. Prenesite smjesu u lonac i prokuhajte artičoke . Nakon što ugasite vatru, pustite ih da se odmaraju još pet minuta, tako da će na kraju postati bolje. Zatim ih ispraznite.

5

Kada se osuše, raširite artičoke na tkaninu . To će vas natjerati da apsorbirate svu vodu i budete potpuno suhi.

6

U zamrzivač! Vrijeme je da rasporedite artičoke u različitim vrećicama s količinama koje smatrate prikladnima. Preporučljivo je to učiniti na ovaj način, jer u vrijeme odmrzavanja to možete učiniti malo po malo.

7

Još jedan trik za zamrzavanje je blanširanje artičoka . Stavite ih u vruću vodu - a da ne zavri - tri minute. Zatim ih očistite čistom krpom i organizirajte plastične vrećice za zamrzavanje.

8

U članku Kako kuhati artičoke možete vidjeti različite recepte s kojima možete pripremiti vrlo bogata i raznovrsna jela.

savjeti

• Zapamtite da se artičoke mogu čuvati godinu dana u zamrzivaču bez gubitka svojstava.