Leća su najsvestranije i hranjive mahunarke za koje možemo birati, ali i ako ih usporedimo s drugima kao što su slanutak ili grah, oni imaju puno brže vrijeme kuhanja, olakšavajući njihovu pripremu. Ove žitarice su savršene za pripremu u obliku paprikaša, za pripremu juha, posluživanje u salati, pa čak i kao protagoniste savršenih recepata za vegetarijance kao što su leće od burgera. Ako želite znati vrijeme kuhanja leće, pročitajte dalje, jer u .com-u to detaljno objašnjavamo.
Vrijeme kuhanja leće u konvencionalnoj posudi
Zbog male veličine i spljoštenog oblika, leća ima manje vremena za kuhanje od ostalih mahunarki. Osim toga, u nekim supermarketima naći ćete dostupne leće za brzo kuhanje koje ne zahtijevaju upijanje vode, što proces ubrzava. U tim slučajevima ih treba dobro oprati hladnom vodom i oni će biti spremni za kuhanje.
Ako je leća konvencionalna, onda ih trebate natopiti u hladnoj vodi između 2 i 4 sata, iako postoje oni koji to rade prethodne noći, no nije ih potrebno dugo ostaviti u vodi. Zatim naprezajte vodu i oni će biti spremni za pripremu.
U vrijeme kuhanja leće u konvencionalnoj posudi na srednjoj vrućini, to je otprilike 1 sat, iako ovisno o količini leće i sastojaka koje ste dodali može potrajati 1 i pol sata.
Vrijeme kuhanja leće u ekspres loncu ili ekspres
Ekspres lonac ili lonac pod tlakom je nesumnjivo odličan saveznik za kuhanje mnogo brže od onih namirnica koje su napravljene u konvencionalnoj pečnici dugo vremena. Obično se koristi za pripremu mahunarki i mesa, a savršena je za pripremanje ukusne leće u manje nego što mislite.
Vrijeme kuhanja leće u ekspresnoj posudi je između 15 i 20 minuta, značajno smanjujući minute pripreme u usporedbi s normalnom posudom, što ga čini savršenim saveznikom onih koji trebaju brzo pripremiti ovo jelo.
Ukusni recepti za leću
Sada kada znate vrijeme kuhanja leće, vrijeme je da pripremite neke ukusne recepte s ovim mahunarkama. Zato na .com nudimo 3 alternative za sve ukuse, od najklasičnijih do najinovativnijih, otkrijte kako napraviti:
- Leća s čorizom
- Juha od leće
- Lecajni burger
Ostavite Komentar