Alergija na jaja je stanje koje se događa osobito u djetinjstvu, iako se može pojaviti iu odrasloj dobi. Kako se svaka alergija na hranu očituje uglavnom probavnim problemima kod konzumiranja hrane, iako mogu postojati i reakcije na dišnoj ili površinskoj razini. Jasno nam je da, ako patimo od ovog stanja, ne možemo jesti jaja, već kakvu hranu možemo jesti? S čime bismo trebali biti oprezni? U detaljno objasniti što jesti ako ste alergični na jaja .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako znati ako sam alergičan na sir - ovdje odgovor

Važnost čitanja oznaka hrane

S alergijom na jaja nešto slično se događa s alergijom na mlijeko ili netolerancijom na laktozu, te je to što je jaje sastojak prisutan u raznim proizvodima koji se prodaju u komercijalne svrhe iu različitim receptima, zbog čega je uvijek važno čitati naljepnice hrane koju kupujemo kako bi bili sigurni da ne sadrže jaja ili tragove ovog sastojka.

Isto tako, kada jedete u restoranima bitno je obavijestiti da smo alergični na jaja kako bismo izbjegli unakrsnu kontaminaciju hrane.

Što jesti ako sam alergičan na jaja

Ako ste alergični na jaja, možete jesti mnogo hrane bez ikakvih problema, u slučaju drugih morate se pobrinuti da u njihovoj smjesi nemaju jaje. Tako je moguće uzimati:

• Sve povrće i voće svježe, smrznuto ili dehidrirano.
• Sve vrste mesa i ribe, pod uvjetom da nisu obložene jajima.
• Tjestenina napravljena od kukuruznog brašna ili riže.
• Mliječni proizvodi i njihovi derivati.
• Juhe i juhe bez jaja.
• Kruh i pecivo pod uvjetom da nisu obojeni s jajima ili da sadrže ovaj sastojak u smjesi.
• Poslastice poput želatine, voćne salate, jogurta i sladoleda.
• Ulje i ocat.
• Džemovi, želei i med.
• Keksi i keksi bez jaja.

Ne jedem ako sam alergičan na jaja

Budući da je ova hrana prisutna na važnom popisu proizvoda, morate izbjegavati:

• Sve vrste namirnica poharane.
• Peciva, krafne, kolačići, vafli, paketi, kolači, keksi i sve vrste slatkiša koji sadrže jaja u njihovoj pripremi.
• Sokovi i krekeri s jajima.
• Tjestenina za jaje.
• Bilo koja hrana koja je obojana s jajetom.
• Umaci na bazi jaja, kao što su holandski, tartar ili majoneza.
• Krem i krema
• Merengue, smoothies, pudding, sladoled, čokolade ispunjene vrhnjem i bilo koji drugi desert koji može sadržavati jaja među sastojcima.
• Tijesto od lisnatog tijesta i sve mase koje sadrže ovaj sastojak za pripremu.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.