Lignje su bogata hrana za kuhanje na tisuću načina, ali se ponekad teško i naporno priprema. Čišćenje lignje donekle je težak zadatak koji zahtijeva minimalno znanje kako bi se iskoristio ovaj plod mora i uživao u nepcu. Od vas ostavljamo niz savjeta koji će vam pomoći očistiti lignje i pripremiti ukusna jela.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako pržiti lignje Koraci za praćenje: 1

Držite ga ispruženim rukama. Morate izvaditi pipke kako biste uklonili unutarnje organe lignje, što je potrebno za pripremu bilo kojeg jela poput punjene lignje.

2

Izvadite kožu koja se povlači iz ovog leđa. Ponekad može biti pomalo teško, jer može zapeti. Da biste to učinili, koristite nož ili mali strugač kako biste pomogli u procesu čišćenja.

3

Jednom kada imamo čisto tijelo, olovka ili trska se izvlače, to jest, vrsta "kosti" koju sadrži. Lako je to raditi s istim prstima. Na taj ćete način ukloniti nepotrebne dijelove s lignje.

4

Morate razdvojiti pipke od glave . Preporučljivo je koristiti nož kako bi ih odvojili i izrezali na odgovarajućoj visini i ne izgubili meso lignje. U organima ćete naći malu vrećicu tinte koju možete koristiti za pripremanje obroka s njom. Ako želite, možete ga razdvojiti.

5

U središnjem dijelu ćete naći glavu lignje; To je neka vrsta male lopte koju možete brzo izvaditi. Na njegovoj strani su oči . Također ih možete izdvojiti.

6

Konačno, tijelo lignje možete izrezati na kriške, što će vam pomoći da ga skuhate. Već ste ga pripremili i pripremili za izradu najfinijeg jela.

savjeti

• Možete ih kupiti spremni ako želite.
• Upotrebljavajte rukavice i krpe jer obično ispušta otpad.