Đumbir je zeljasta biljka poznata po ukusnom i posebnom okusu koju nudi obrocima i mnogobrojnim svojstvima koje nudi: začinsku hranu, pomoć pri gubitku težine, olakšavanje kašlja i poboljšanje simptoma prehlade.

Uobičajeno je pronaći korijen đumbira, koji je obično onaj koji koristimo za kulinarske i ljekovite svrhe, međutim, na tržištu možete naći i mljeveni đumbir, koji nudi praktičniji način korištenja ovog gomolja. Ako želite znati kako koristiti zemlju đumbir, nastavite čitati ovaj članak.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti kineski rezanci Koraci slijediti: 1

Prva stvar koju biste trebali znati o tome kako koristiti đumbir u prahu je da je ova vrsta đumbira mnogo koncentriranija, pa biste trebali biti oprezni kada je koristite. Preporučljivo je upotrijebiti manju količinu korijena od đumbira i izbjeći višak, jer je njegov okus i miris mnogo jači i teško ga je tolerirati.

2

Mljeveni đumbir se može koristiti kao medicinska alternativa, ali kako je njegov okus vrlo jak, ne preporučuje se izravno konzumiranje praška. Idealno je uvesti đumbir u kapsule ili gel tablete za stvaranje neke vrste pilule. To će omogućiti da se pri uzimanju kapsule ne shvaća jak okus mljevenog đumbira i da će njegova upotreba biti jednako praktična kao i bilo koji drugi lijek.

3

Ako ne znate kako se koristi mljeveni đumbir, dobro je da znate da je ovaj modalitet najviše korišten za pripremu đumbirskog čaja, jer nudi onaj začinski dodir koji karakterizira infuziju. Za pripremu morate prokuhati barem dvije šalice vode, dodati dvije žlice mljevenog đumbira, promiješati i pustiti da stoji dok voda ne bude mlaka.

Općenito, mljeveni đumbir sjedi na dnu površine, pa se preporuča da koristite cjedilo prilikom posluživanja čaja u šalici. Za poboljšanje okusa mljevenog čaja od đumbira možete dodati nekoliko kapi vapna i zasladiti.

4

Još jedan način korištenja mljevenog đumbira je koristiti ga kao začin u hrani . Đumbir ima svojstvo da bude odličan dodatak pripravcima kao što su juhe, variva, pire, meso, riba, umaci, među ostalima nudeći dodir koji, ovisno o količini, može biti pikantan, slatkast ili gorak.

Međutim, budući da je tlo đumbir mnogo koncentriranije od korijena, potrebno je biti oprezan s količinom koja se koristi. Najbolji način za korištenje tlo đumbir u kuhinji je početi koristiti pola žličice za marinirati ili sezona jela i probati okus nudi dok ne dođete do željene točke. Naravno, kada koristite mljevenje od mljevenog mesa, trebali biste znati da kada se kuha, gubi svoj okus, ali nikada svoju aromu.

5

Ground mljevenje također nudi izvrsne ljekovite koristi za liječenje kašlja. Najbolji način da ga upotrijebite za ovu svrhu je da napravite mljeveni čaj od đumbira, kao što je gore objašnjeno, i dodajte u pripremu dvije žlice meda i sok od pola limete. Uz to, dobit ćete ne samo ukusnu infuziju, nego i moćan kućni lijek za liječenje kašlja.

6

Za liječenje zimice i simptoma obične prehlade, možete upotrijebiti đumbir na tlu kako biste napravili infuziju koja tijelu nudi dekongestiju i toplinu koja joj je potrebna. Pripremite mljeveni čaj od đumbira i dodajte sok od pola naranče, tako da vitamin C ovog voća, zajedno s ljekovitim svojstvima ove biljke, pomogne u podizanju obrambene snage tijela i borbi protiv prehlade.

7

Konačno, kada koristite mljevenje od mljevenog mesa, trebali biste znati da s vremenom to gubi svojstva, miris i okus, pa nije preporučljivo koristiti mljeveni đumbir koji imate kod kuće više od godinu dana.