Kruh je jedna od gotovo esencijalnih namirnica u mnogim domovima, jer ga mediteranska prehrana uvrštava kao jednu od glavnih namirnica biljnog podrijetla. Služi uz obroke ili čak kao sastojak mnogih jela. Zbog toga se svi suočavamo s potrebom da ga ispravno pohranimo kako se ne bi otvrdnula ili postala prebrza. Iz tog razloga želimo objasniti neke preporuke o tome kako sačuvati kruh.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako zadržati domaće korice kruha - reći ćemo vam Koraci slijediti: 1

Kada je riječ o čuvanju svježeg kruha, najbolje je pohraniti u platnenu vrećicu - ili papir ako ga nemate - kako biste smanjili gubitak vlage, što je uzrok tome da se oteža. Također, važno je da se ne čuva u plastičnoj vrećici, jer će to ubrzati pojavu plijesni i bit ćemo prisiljeni odbaciti kruh.

Korištenjem platnenih vrećica također ćete značajno pomoći okolišu smanjenjem otpada.

2

Važno je zadržati kruh na sobnoj temperaturi, a ne u hladnjaku, jer će aparat apsorbirati vlagu iz ove hrane i uzrokovati njezinu starenje. Trebali biste ga držati na hladnom i suhom mjestu, izbjegavajući izravno svjetlo.

U slučaju kalupa za kruh, da je moguće uvesti ga u hladnjak, a da se ne ukloni njegov originalni plastični omot, jer pomaže u zadržavanju vlage.

3

Još jedna dobra mogućnost da zadržite kruh za nekoliko dana je da ga stavite u košaru za kruh, umotanu u tkaninu ili pamučnu tkaninu. Ovaj komad namještaja namijenjen isključivo za ispravno održavanje kruha pomoći će očuvanju vlage, dok će kruh "disati".

4

U slučaju da želite zadržati kruh duže, najbolja opcija je da je odlučite zamrznuti. Bilo koja vrsta kruha može se zamrznuti za kasniju potrošnju, pa ćemo u ovom drugom članku objasniti korake koje treba slijediti kako bismo zamrznuli kruh.

5

Važnije je da se dobro odmrzne kruh kako bi se zadržao izvorni okus i tekstura. Za to treba uzeti u obzir neke preporuke koje ćete naći u našem članku o odmrzavanju kruha, inače će rezultat biti neukusan kruh.

6

A za one prilike kada imamo preostali kruh i to na kraju postaje teško i nemoguće jesti, ali odbijamo ga baciti, reći ćemo vam neke velike mogućnosti kako iskoristiti tvrdi kruh .