Danas je stablo breskve jedno od najzastupljenijih i najrasprostranjenijih voćaka na svijetu. Trenutno su zemlje proizvođači: Kina, Sjedinjene Države, Argentina, Čile, Grčka, Francuska i Španjolska. Glavna proizvodna područja naše zemlje su Murcia, Extremadura, Tarragona, Barcelona, ​​Aragon, Lleida, Sevilla, Huelva i Valencia. U nastavku ćemo vam dati niz uputa da postepeno napravite breskvu u sirupu.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti breskve u aguardiente Koraci slijediti: 1

Preporučljivo je odabrati neke prekrasne breskve, na mjestu njihove zrelosti, zamotati ih u gazu i potopiti 15 sekundi u vodu koja ne kuha (87 stupnjeva).

2

Breskve se zatim natopi u hladnu vodu i isuše. Oblikujte ih i pošaljite ih kako se ljušte, jer se vrlo brzo oksidiraju, moguće je ostaviti kost, ali je bolje izvući je.

3

Breskve koje ćete napraviti u sirupu možete podijeliti na pola ili ih ostaviti cijelim, ako su napravljene na polovice, bolje ih je uvesti u staklenke, cijele zauzeti više prostora i ne uklapaju se toliko u ono što vam treba više staklenki i većih.

4

Kada se posude napune do 2 centimetra od ruba, vreli sirup se dodaje voću, stavljaju se podloške i poklopci.

5

Staklene litre steriliziraju se 25 minuta u kipućoj vodi, a posude od pola litre steriliziraju se 20 minuta.

savjeti

• Za pripremu breskve u sirupu morate odabrati breskve u dobrom stanju, velike i bez ogrebotina ili dodira.