Kada idemo kupiti viski, obično mislimo na marke ili koga ćemo konzumirati s njihovim ukusima ili sklonostima. Od viskija za putovnicu do poznate Crvene etikete, svaki viski ima svoju osobnost, a važno je naučiti kako kušati viski kako bi se upoznali s razlikama i znali izabrati najbolji viski za svaku prigodu. učini to? Ne brinite, zapravo se degustacija viskija sastoji od vrlo jednostavnih koraka. Uzmite u obzir:

Trebat će vam:

• Čaša viskija
• Viskiji pokušati
• Materijal za bilježenje

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako kušati pivo Koraci koje treba slijediti: 1

Vid : Boja viskija nije relevantna . Štoviše, u mnogim slučajevima dodaju se umjetno, kao dekorativni element, ili daju prepoznatljivu boju koja pomaže razlikovanju jedne marke od druge. Ali neće nam dati nikakve posebne informacije o tome kakav je viski.

2

Nos : Najbolji način da cijenite mirise u vrijeme kušanja viskija je trljanje nekoliko kapi na stražnjoj strani ruke, i miris nakon 10 sekundi. Tako će se alkoholna isparavanja raspršiti i primijetit ćemo čiste arome.

3

Usta : Morate uzeti vrlo mali gutljaj i držati ga u ustima, uzimati tekućinu kroz sva područja jezika tako da pupoljci okusa skupljaju okus, a disanje usta otvoreni, tako da arome stižu retro nosnim putem.

4

Retrookus ili aftertaste : U vrijeme pijenja, pokušajte pijuckati polako i uočiti točku hrapavosti, gustoće i topline viskija.

5

Napomena za degustaciju : Ne zaboravite odražavati sve osjećaje koje proizvodi viski. Na taj ćete način imati datoteku koja će vam omogućiti da razlikujete jedan viski od drugog i moći ćete ih pamtiti duže vrijeme. Što se više sjećate različitih viskija, lakše će biti kušanje sljedećeg.

savjeti

• Viski je vrhunski destilat pa pokušajte dugo ne mirisati. Alkoholne pare mogu oštetiti nos.
• Dobra ideja je da isprobate 2 ili 3 viskija u istoj sesiji, kako biste provjerili razlike između njih. Ali nikad više od 4, jer ako se vaša percepcija neće umoriti i na kraju ćete svi znati isto.