Raž je žitarica koja se, između ostalog, koristi za brašno koje se koristi za proizvodnju kruha. Na taj je način raženi kruh tamne boje s relativno gorkim okusom i pahuljom. Osim toga, važno je napomenuti da ima veliki broj korisnih svojstava za tijelo, pa želimo detaljnije objasniti kakve koristi ima raženi kruh.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kruh istine i laži Koraci za slijediti: 1

Na isti način kao i kruh s ostatkom žitarica, raženi kruh pretpostavlja doprinos ugljikohidrata sporog oslobađanja, tako da daje mnogo energije. Ali treba napomenuti da u ovom konkretnom slučaju tijelo također dobiva hranjive tvari kao što su vitamin E i B, fosfor, cink ili magnezij.

2

Jedna od najznačajnijih prednosti raženog kruha je činjenica da djeluje kao laksativ i pomaže regulirati probavni promet crijeva, zbog visokog sadržaja vlakana. Na taj će način biti idealan za osobe s problemima opstipacije.

3

Također, treba napomenuti da raženi kruh smanjuje apsorpciju jednostavnih šećera, pa je preporučljivo za dijabetičare. Ako je ovo vaš slučaj, u ovom drugom članku naći ćete kako jesti ako imam dijabetes tipa 2. \ t

4

Među svojstvima raženog kruha također je važno napomenuti njegovu sposobnost kontrole razine kolesterola u krvi, jer pomaže eliminirati višak kolesterola kroz crijevo.

5

S druge strane, raženi kruh poboljšava cirkulaciju krvi, zbog linoleinske kiseline koju sadrži. Također pomaže u jačanju i učvršćivanju krvnih žila, tako da će biti indicirana u slučajevima hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.