Svi smo čuli o ugljikohidratima i većina ljudi je u stanju identificirati mnoge namirnice koje čine ovu skupinu. Međutim, ugljikohidrati su grupirani u jednostavne i složene, svaki sa svojim vlastitim doprinosima na razini prehrane koji generiraju različite koristi. Kada je riječ o poboljšanju tjelesnog treninga i dobivanju maksimalne energije iz hrane, složeni ugljikohidrati su najbolja alternativa, no ne znamo uvijek kako ih odabrati. Zato u .com objašnjavamo što su složeni ugljikohidrati .

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Što su jednostavni ugljikohidrati?

Nakon što se proguta, ugljikohidrati se u našem tijelu obrađuju kako bi postali glukoza, koja služi za proizvodnju energije koja nam je potrebna svaki dan. Ovaj proces ispunjavaju svi ugljikohidrati, međutim složeni ugljikohidrati to čine na učinkovitiji način, jer postaju glukoza sporije, čineći nas sposobni iskoristiti više energije koju nam daju tijekom dana.

2

Zbog toga se preporučuju složeni ugljikohidrati kao hrana koja ne smije biti nedostatna u prehrani sportaša ili onih koji često treniraju. Oni sporije podižu razinu šećera u krvi i daju mnogo energije.

3

Mnoge namirnice koje čine grupu složenih ugljikohidrata su žitarice, koje je poželjno konzumirati u svojoj cjelovitoj verziji kako bi također koristile doprinos vlakana koje nam nude. Među njima možemo istaknuti:

• Normalna ili cjelovita riža
• Zob, pun prednosti za naše zdravlje
• Pšenične klice
• Spremljene
• Raž

Vrlo je važno konzumirati ove namirnice u njihovoj izvornoj prezentaciji kako bi zaista iskoristili sve njihove doprinose.

4

Ali to nisu jedini složeni ugljikohidrati koje možemo naći, u stvari mnoge namirnice koje obično konzumiramo za doručak ili ostatak obroka su složeni ugljikohidrati, na primjer:

• Tjestenina
• Kruh
• Krumpir
• Mahunarke kao što su leća, grah ili garbanza
• Juka
• Kukuruz

5

Važno je uključiti složene ugljikohidrate u našu prehranu, po mogućnosti u njihove integralne verzije, kako bi se dobila energija.

Iako se vjeruje da ugljikohidrati postaju masni, doista ne biste trebali bez ove skupine hrane jer je to bitno za naše zdravlje. Nažalost, složeni ugljikohidrati kao što su cjelovite žitarice ili mahunarke zauzimaju važno mjesto u prehrambenoj piramidi.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.