Skloni smo vjerovati da je naš želudac spreman primiti bilo koju hranu i da će ga naše tijelo moći obrađivati jednostavno zato što je hrana. Ali stvarnost je da je naš probavni sustav složen i da neki proizvodi, koji nisu potpuno adekvatni ili imaju višak štetnih sastojaka, dođu do granice našeg želuca i stvaraju probleme u vrijeme probave . Ali znate li koje namirnice je teško probaviti ?
Jedna od najtežih namirnica za probavljanje naše tijelo je mlijeko i svi njegovi derivati: jogurt, sir ili sladoled. Postoji mnogo razloga zašto mliječni proizvodi dovode naš želudac do krajnjih granica, među njima:
- Naš želudac nije spreman ispravno asimilirati mlijeko bilo koje životinje samo zato što mi nismo njezino potomstvo, tako da nemamo enzime koji bi pravilno probavili laktozu i druge proteine ovog proizvoda. Ljudi bi trebali konzumirati mlijeko samo kad smo bebe i po mogućnosti od naše majke.
- Laktoza je sastojak spore probave, koja povećava težinu i nelagodu prilikom probavljanja.
- Također je proizvod s visokim udjelom masti koji ne koristi našem tijelu. Iako je moguće nabaviti obrano mlijeko na tržištu, a to može biti blaže, ipak će ih biti teško probaviti jer će laktoza biti netaknuta u proizvodu.
Među teško probavljivom hranom, pržena hrana, kolači i, općenito, proizvodi bogati transmaštima nalaze se na popisu pobjednika. Kada jedemo tanjur pun pržene hrane, želucu dajemo doprinos masnoće mnogo veći nego što može, što može uzrokovati upalu, težinu i nelagodu u trbuhu, osobito ako imate sindrom iritabilnog crijeva.
Sirovi luk i češnjak, iako su uobičajeni sastojci u mnogim namirnicama, također su vrlo teško probavljivi našim tijelom, usporavajući probavu i proizvodnju plina. Preporučljivo je konzumirati ih umjereno i po mogućnosti kuhano, kako bi se smanjili njihovi nadutost i olakšala probava.
Isto vrijedi i za mahunarke kao što su slanutak, grah, leća ili grah. Ove namirnice su vrlo nadut i vrlo teška za probavljanje, pa je normalno da nakon konzumiranja osjećamo natečenost i nelagodu. Kako bi se izbjegli ovi simptomi, preporuča se namakanje povrća prije kuhanja, i to uvijek s puno tekućine, kako bi se učinak na naše tijelo smanjio.
Mliječna čokolada također ulazi u popis teško probavljivih namirnica iz nekoliko razloga. Prvi i najčišći je sadržaj laktoze i masti, ali i sama čokolada je stimulans koji može izazvati iritaciju i neugodnost u crijevima, što otežava proces.
Ako uživate u čokoladi, bolje je jesti crno.
Ostale teško probavljive namirnice čiji unos trebate moderirati su:
- Brokula, kupus i sve povrće ove obitelji sirovo. Konzumirajte ih uvijek kuhane
- Začinjena i začinjena hrana
- Hrana s mnogo obrađenog šećera poput kuglica
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar