Artičoke su povrće koje je porijeklom iz Sjeverne Afrike i vrlo je uobičajeno u cijelom Sredozemlju. To je zimsko povrće pa ga možemo uživati ​​u punom sjaju tijekom najhladnijeg doba godine. Osim svojih kulinarskih svojstava, artičoke nude niz zdravstvenih pogodnosti koje nas pozivaju da ovu hranu uključimo u naš jelovnik.

Također, postoji dijeta za artičoke za one koji žele izgubiti višak kilograma. Ako želite znati što su svojstva artičoka, nemojte propustiti ovaj članak.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koja su svojstva amarantha?

Artičoka je povrće s niskim sadržajem kalorija, jer sadrži samo 40/50 kalorija i zato je dio mnogih režima mršavljenja, pa čak i dijeta artičoka.

2

Jedna od glavnih vrlina artičoke je to što je to diuretska hrana, to jest, pomaže eliminirati toksine, a posebno mokraćnu kiselinu i tako izbjegava zadržavanje tekućina. Zahvaljujući doprinosu kalija, artičoke se preporučuju za snižavanje mokraćne kiseline ili liječenje bolesti poput gihta, artritisa i drugih reumatskih bolesti.

3

Također, ističe se činjenicom da osigurava kiseline za smanjenje razine kolesterola u krvi, kao i smanjuje krvni tlak. Na taj način, konzumacija artičoka - bilo da su uključeni u prehranu, kao infuzija ili u kapsule - koristit će ljudima s problemima ovog tipa.

4

S druge strane, artičoka je također dobra za probavne i metaboličke probleme, jer je to depurativna hrana koja regulira crijevo i jača imunološki sustav. Niti možemo zaboraviti činjenicu da artičoke stimuliraju proizvodnju žuči i veliki su proizvođači za jetru, pa će biti prikladno za bolesti jetre.

5

Još jedna prednost konzumacije plodova artičoke su njezine visoke razine vlakana, koje i promiču prolazak crijeva. Također možemo naglasiti da snižava razinu šećera u krvi i stoga pomaže u prevenciji i liječenju slučajeva dijabetesa

6

Iako je preporučljivo jesti ih sirove kako bi iskoristili sve prednosti artičoka, možete ih jesti i kuhati i konzumirati juhu u kojoj ste ih kuhali .

Međutim, također možete pripremiti ukusne recepte koji će više razraditi ovaj sastojak kao što su punjene artičoke ili kroketi od artičoka.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.