Iako je quinoa u posljednje vrijeme vrlo moderna, to nije novi proizvod. To je vrlo stara hrana koja je već bila uzgajana u Južnoj Americi prije 5000 godina, mnogo prije naseljavanja važnih predkolumbovskih kultura kao što su Inke. Kvinoja ne potječe iz obitelji žitarica, ali zahvaljujući količini škroba i načinu konzumiranja popularno se smatra žitaricama. Trenutno se proizvodi u Boliviji, Peruu, Ekvadoru, Argentini, Čileu i Sjedinjenim Američkim Državama. Želite li saznati više o ovoj temi? U .com objašnjavamo koje su prednosti quinoe .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koje su prednosti manioke?

Quinoa je jedno od najcjelovitijih povrća koje se može jesti jer sadrži devet esencijalnih aminokiselina, osim što nudi proteine, vlakna, ugljikohidrate i zdrave masti u naše tijelo. Sve to čini izvrsnu hranu za naše tijelo.

2

Iako quinoa nije žitarica, ona ima jednu od najtipičnijih prednosti ove vrste hrane: izvrsnu opskrbu vlaknima . To znači da se quinoa obično koristi za mršavljenje, jer među prednostima vlakana nalazimo regulaciju probavnog trakta i smanjenje razine kolesterola i šećera u krvi.

3

Još jedna korist od quinoa koja ga je tako povezala s gubitkom težine je njena sposobnost da nas zadrži. To je također posljedica važnog sadržaja vlakana, što znači da se nakon jela osjećamo zadovoljni duže vrijeme, čime se izbjegava sjeckanje između obroka.

4

Zbog sadržaja korisnih masnih kiselina, kao što su omega 3 i omega 6, jedna od svojstava quinoe je da nam pomogne u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava. Njegova uobičajena potrošnja pogoduje prevenciji srčanih bolesti poput arterioskleroze.

5

Nedvojbeno korist od quinoe je visok sadržaj proteina, s doprinosom od više od 50% u usporedbi s drugim žitaricama. To ga čini izvrsnim izvorom energije, kao i fantastičnom alternativom za one koji žele jesti zdravu i hranjivu vegetarijansku prehranu.

6

Quinoa također nudi izvrsnu zalihu magnezija, što ga čini jednim od najboljih prirodnih lijekova za ublažavanje migrene.

U isto vrijeme to je odlična alternativa za smanjenje krvnog tlaka, jer zahvaljujući ovom mineralu potiče opuštanje krvnih žila, vodeći računa o našem srcu.

7

Quinoa je također izvrsna alternativa za pacijente s celijakijom i to je da je to brašno vrlo tolerantno za ovu vrstu ljudi, što ga čini odličnom opcijom za pripremu slastica, kruha, kolača, između ostalog.

8

Konačno, ovo povrće je izvrstan saveznik za čišćenje našeg tijela i uklanjanje tonina zahvaljujući mnogim spojevima.

Quinoa je zdrava i sjajna opcija za uključivanje u prehranu, ali da biste je dobro uživali važno je da dobro znate kako je dobro očistiti. Zato vas pozivamo da pogledate naše članke o tome kako oprati quinou, kako biste otkrili pravi način za to i uživali u njegovim brojnim pogodnostima.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.