Često čujemo o bijeloj ribi, znamo da su zdrave i hranjive, ali jesmo li jasno koje vrste pripadaju ovoj skupini? Znajući to je važno, pogotovo za one ljude koji ih iz bilo kojeg razloga moraju dodati u svoju prehranu kako bi jeli niskokalorične proteine. U .com objašnjavamo što su bijele ribe .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Što su ribe s više žive?

Što karakterizira bijelu ribu?

Kao što plavu ribu karakterizira povoljan sadržaj masti, bijelci imaju nizak kalorijski sadržaj . Doprinos masti od tih, najviše, 3% masti po obroku, što ih čini zaista lakim alternativama idealnim za režim mršavljenja, zdravu prehranu ili za zadržavanje kolesterola i triglicerida.

Također je vrlo jednostavna alternativa probavljanju, tako da nam pomaže izbjeći težinu želuca, postajući idealan obrok kada trebamo ostati aktivni. Postoji nekoliko bijelih riba, nudimo vam popis najpopularnijih .

oslić

Oslić je jedna od najpopularnijih bijelih riba, pružajući vitamine B, ugljikohidrate i malo proteina, što ga čini idealnim za djecu i one koji traže laganu i ukusnu alternativu.

Želite li ga pripremiti, dajemo vam ukusne recepte kao što su pečeni oslić, umak od peršina ili punjeni škampima.

bakalar

Bakalar je jedna od najviše konzumiranih bijelih riba u iberijskoj kuhinji jer je vrlo svestrana i ukusna opcija. Prepuna je vitamina i Omega 3, pogoduje našem zdravlju i pomaže u brizi za naše srce.

Možete ga pripremiti u receptima koji su popularni poput krafni, ajoarriero, pil pil ili ukusna riža.

puki

Škarpina je riba bogata vitaminima B, E, proteinima i mineralima, što je čini zdravom opcijom koja također ima vrlo malo bodlji, što ga čini savršenom alternativom za djecu.

Pečena škarpina, na žaru ili uz ukusne gljive izvrsna je alternativa.

pišmolj

Whiting, što je i naziv za uzgoj oslića, izvrsna je riba za konzumaciju ako želimo jesti zdravu, ali ukusnu prehranu. Izvrstan je izvor minerala i vitamina B12.

Možete ga pripremiti u pećnici, s bijelim ili prženim vinom, jednom od najpopularnijih prezentacija.

monkfish

Iako je grdobina na popisu bijele ribe, ona je također jedna od najkaloričnijih u skupini. Međutim, doprinosi kalcija čine ga izvrsnim izvorom hranjivih tvari, također nudeći bjelančevine i vitamin B9, pa je to izvrsna prehrambena alternativa.

Monkfish se popularno konzumira u pećnici, u umaku ili tavi, a ukusna je u svakoj prezentaciji.

Dorada

Još jedna popularna konzumirana bijela riba je komarča, savršena alternativa za pečenje, pečenje ili pečenje na žaru. Bogata je omega 3 i 6 masnim kiselinama i proteinima, osim što se lako probavlja i ima vrlo malo kalorija. Njegova velika količina mesa čini ga izvrsnim izborom za jedeće ribe s većim apetitom.

mrlja

Jedini je riba koja nudi velikodušnu opskrbu vitaminom B i jodom, što je vrlo zdrava alternativa. Jedan od najklasičnijih načina konzumiranja je pečena, iako je također obično napravljena s različitim umacima, pržena ili na pari, idealna za zdravije obroke.