Često čujemo o mršavom mesu, to su proteini s niskim udjelom masti koji se trebaju konzumirati posebno u slučaju bolesnika sa srčanim bolestima, masnom jetrom, problemima kolesterola ili prekomjernom težinom. Međutim, u vrijeme kupnje nismo uvijek jasni o tome što je meso, koje rezove treba odabrati i koje ne bi trebalo zloupotrebljavati. Je li se to dogodilo?, Tiho u .com detaljno objašnjavamo sve što trebate znati o nemasnom mesu .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Što su crveno meso

Što se misli pod mršavim mesom?

Da bi se utvrdilo da je meso suho, bit će potrebno znati njegov postotak masti. Mršavo se meso smatra bilo kojim tipom ili rezom koji sadrži manje od 10% masti na 100 grama, što ga čini zdravim proteinom.

Po defaultu, neke vrste mesa dolaze izravno u grubu grupu, dok će druge ovisiti o odabranom rezu.

Mršavo meso: piletina

Pile, koje je bijelo meso, ulazi u skupinu nemasnog mesa, uvijek uzimajući u obzir da se mora konzumirati bez kože kako bi se osiguralo da se postotak masti zapravo smanji. Zona dojke i bedra su one koje pridonose manje lipida.

U objašnjenju kako kuhati pileća prsa nježno i ukusno, uživati ​​u bogatom i hranjivom jelu bez kajanja.

Mršavo meso: puretina

Kao i piletina, puretina se smatra mršavim mesom zbog niskog sadržaja masti i kolesterola, pri čemu su dojke i bedra dijelovi s najnižim unosom kalorija. Ovaj protein je idealan za one koji žele jesti zdravu prehranu ili gube na težini smanjenjem unosa lipida.

U pećnici možete pripremiti ukusna pureća prsa ili pečenu pureću nogu kako biste uživali u njenom ukusnom okusu.

Mršavo meso: zec

Zbog važnog sadržaja mišićnih vlakana i niskog postotka masti, kunić je protein koji se smatra mršavim, idealan za one koji žele uživati ​​u mesu s finim okusom, a da ne unesu previše kalorija u prehranu.

Postoji nekoliko tradicionalnih recepata s zecom, tako da je moguće uživati ​​u njemu s češnjakom, pirjati s bosiljkom ili kuhati u pećnici.

Mršavo meso: neki komadi teletine, svinjetine i janjetine

Iako se tradicionalno smatra da su mršavo meso gore spomenuto, neki komadi teletine, svinjetine i janjetine također se smatraju mršavima jer sadrže manje od 10% masti, na primjer:

• Teletina: slabina, vakuum i pečenica.
• Janjetina: posjekotine noge.
• Svinjetina: slabina, ramena i pečenica.