Masline su španjolsko predjelo par excellence. Oni su zdravi i hranjivi. Oni daju oleinsku kiselinu, vitamine i kalcij, kao i energiju. U Španjolskoj postoji veliki izbor maslina na tržištu, više od devedeset sorti: picual, hojiblanca, verdeja, campo real ... i sve su ukusne. Ako želite znati kako sačuvati masline, evo nekoliko savjeta.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako očuvati quinoa Koraci za slijediti: 1

Za očuvanje maslina, neophodno je imati staklenu posudu. Izbjegavajte plastičnu teglu ili bilo koji drugi materijal. Staklo je materijal koji najbolje čuva hranu u hladnjaku.

2

Pazite da se staklena posuda u kojoj čuvate masline čuva hermetički. To će osigurati da masline zadrže hranjive tvari i okus.

3

Ako nakon konzumiranja maslina koje ste ostavili preko tekućine, preostale masline zadržite u toj tekućini, što je najbolji konzervans. Također možete dodati malo vode za pokrivanje maslina.

4

Ako niste imali dovoljno tekućine, ono što možete učiniti da sačuvate masline je da ih pokrijete vodom, dodajte malo soli i jednu ili dvije kriške limuna.

5

Naravno, kao i većina hrane, držati ih na hladnom je najbolji način da ih sačuvate . Ono što trebate učiniti je staviti posudu s maslinama u hladnjak. Tako će zadržati svoj okus i kvalitete.

6

Masline koje čuvate u hladnjaku ne bi smjele tamo ostati više od 5 dana. U svakom slučaju, pokušajte jednu, a ako u maslini primjetite nešto kiselosti, nemojte ih koristiti za kuhanje.