Patlidžani ne mogu biti odsutni iz naše prehrane jer nam pružaju brojne prednosti zahvaljujući velikoj količini vode, antioksidanata i vlakana koje sadrže. To je jedno od najzastupljenijih povrća, pomaže nam održavati adekvatnu prehranu kako bi naš organizam bio zdrav i stoga je prisutan u prehrani mnogih kultura.
One se mogu jesti na mnogo načina, na primjer, pohabane, pečene, vinaigrette ili karamelizirane, sve ukusne i koje će zadovoljiti cijelu obitelj. Ako volite patlidžane i volite kuhati, preporučujemo da ne propustite ovaj .com članak u kojem ćemo vam pokazati kako napraviti 3 pečena recepta za patlidžan .
Patlidzana punjena pecenom piletinom
Ovo povrće nam nudi mnogo dobrih stvari za naše tijelo, pa je dobro da znate kakve su prednosti patlidžana i da ga ugradite u svoju prehranu kao i obično i za to možete s vremena na vrijeme isprobati različite recepte. Na primjer, pečeni patlidžan punjen piletinom vrlo je lako napraviti, oni su jedno od najpoznatijih jela za pripremu s ovim povrćem i, naravno, ukusni su. U nastavku predstavljamo sastojke i korake koje treba slijediti kako bismo napravili ovaj recept za jednu ili dvije osobe.
sastojci
- 1 ili 2 patlidžana
- 2 ili 4 fileta pilećih prsa, ovisno o količini patlidžana
- Nekoliko komada ili kvadrata šunke
- Maslinovo ulje
- Sir za gratiniranje
Upute za kuhanje patlidžana punjenih pečenom piletinom
Stavite pećnicu na zagrijavanje na 160 ° C, dok zagrijavanje počinje pranjem patlidžana i izrezati ih na pola u okomitom položaju, napraviti nekoliko posjekotina pa čak i dobro kuhati u pećnici. Svakom komadu patlidžana dodajte malo maslinovog ulja i stavite u pećnicu 30 minuta . Dok su patlidžani napravljeni u pećnici, u tavi ćete morati pirjati piletinu na male komadiće zajedno s taquitosom šunke, a možete dodati i neke začinske namirnice i, čim ih napravite, uklonite ih iz vatre.
Kad su prošli 30 minuta za patlidžane u pećnici, izvadite ih i praznom žlicom držite meso patlidžana u zdjeli ili zdjeli. Meso patlidžana pomiješajte s piletinom i šunkom i napunite patlidžan . Konačno, pospite malo sira patlidžana na vrh patlidžana, koji vam najviše odgovara. Ako volite umak od rajčice, možete dodati malo ovoga na vrh svakog komada sa sirom u gratin i zatim stavite patlidžane natrag u pećnicu na 15 minuta. Nakon tog vremena samo ih izvadite iz pećnice i poslužite za ručak.
Patlidzana s pecenim gljivama
Ako volite jesti ovo povrće često, dobra ideja je da naučite kako uzgajati patlidžane i tako ih lako imate kod kuće. Ako imate patlidžane za vas, možete se odlučiti za jednostavne i zdrave recepte kao što je, na primjer, ovaj recept patlidžana s pečenim gljivama koji je jednostavan i pogodan za one koji ne žele jesti meso ili ribu. To je jednostavno jelo za napraviti i vrlo ukusna, ako želite probati morate samo dobiti sljedeće sastojke i slijedite upute.
sastojci
- 2 patlidžana
- 200 grama gljiva
- 2 češnja češnjaka
- Maslinovo ulje
- Slatka paprika
- peršin
- voda
Koraci koje valja slijediti za pripremu patlidžana s pečenim gljivama
Operite patlidžane i izrežite ih po duljini na komadiće debljine otprilike pola prsta i izrežite ih nekoliko duljina tako da se bolje peku u pećnici . Operite i izrežite gljive, odbacite dijelove koji izgledaju malo loše kako biste iskoristili samo dobre dijelove gljiva, izrežite ih u malo debele kriške. Nasjeckati malo peršina i dva češnja češnjaka u male komadiće.
Pećnicu stavite na zagrijavanje na 200ºC, a dok je vruće, na pekač napunite pola čaše vode i malo maslinovog ulja, stavite patlidžan i pospite malo slatke paprike . Dodajte gljive oko ili na vrh patlidžana i dodajte malo maslinovog ulja na oba patlidžana i gljive. Dodajte sjeckani peršin i češnjak ravnomjerno po pećnici. Stavite pladanj u pećnicu i pričekajte 30 minuta, kada prođu, moći ćete ih poslužiti. Također, ako volite sir, možete dodati sir u gratin.
Pečeni patlidžan s bakalar i tunom
Ovaj recept je dobra kombinacija za održavanje zdrave prehrane. Patlidžani pečeni od bakalara i tune mogu se jesti kao jedinstveno jelo, budući da su vrlo cjelovito jelo. Ako želite probati ovo jelo, samo trebate skupiti sljedeće sastojke i slijediti upute koje navodimo u nastavku.
sastojci
- 1 patlidžan
- 1 limenka tune
- 1 komad bakalara već je odsoljen
- 1 tvrdo jaje
- 1/2 luk
- 1 češanj češnjaka
- ulje
- sol
- Papar ili peršin, po vašem ukusu
- Umak od rajčice
- Bijelo vino
Upute za pripremu patlidžana pečenih od bakalara i tune
Stavite pećnicu na zagrijavanje na 180ºC, u međuvremenu skuhajte jaje 5 minuta i nakon kuhanja uklonite ga i odložite. Operite patlidžane i izrežite ih na pola okomito, napravite nekoliko komadića mesa kako biste ih dobro kuhali. Kad je pećnica vruća, stavite patlidžan i pričekajte 20 minuta ili više, čim vidite da su dobro gotovi, izvadite ih iz pećnice.
Dok su patlidžani napravljeni u pećnici, uzmite tavu kako bi se punilo od patlidžana, dodajte umak od rajčice, napola usitnjeni luk, desalinirane dijelove bakalara, češanj češnjaka, papar ili peršin, tunjevinu, tune. dobro isušeno i malo bijelog vina. Okrenite smjesu dok se dobro ne skuha. Kada izvučete patlidžan iz pećnice, ispraznite meso i dodajte ga u smjesu koju ste napravili u tavi, dodajte sjeckano tvrdo jaje u sitne komadiće i sve pomiješajte. Čim bude spreman, napunite patlidžane ovom mješavinom i možete ih poslužiti za jelo. Ako vam se svidjela ova 3 pečena recepta patlidžana, možda ćete također voljeti znati kako napraviti karamelizirane patlidžane, sigurno ćete ih voljeti.
Ostavite Komentar