Volite li kolače, ali često su suhi i tvrdi ? In .com donosimo vam rješenje. Rashlađivanje tijesta za izradu kolača ili kolača je koristan način da se ukusna slatka kuša u svakom trenutku, kao da je svježe napravljena. U sljedećem članku dajemo vam nekoliko prijedloga kako zamrznuti pastele . Zapamtite sljedeće trikove i uvijek pripremite tortu, tortu ili tortu.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti kolač od mrkve Koraci koje treba slijediti: 1

Prije hlađenja kolača ili kolača, razmislite koje su vrste kolača najbolje zamrznute. Iako je većina pogodna za to, potrebno je zapamtiti da su kolači bez glazure najbolje hladiti.

Vi samo trebate izbjegavati zamrzavanje kolača koji sadrže krem sir ili jaje, bilo u glazura ili u punjenje. Također nije preporučljivo zamrzavati kolače bez masnoće, jer su skloni brzom sušenju.

2

Morate odabrati omotač jer vlažnost hladnjaka može smanjiti kvalitetu kolača ili tijesta. Preporučamo korištenje aluminijske folije, plastične folije, plastične vrećice s patentnim zatvaračem ili papirom od masla. Također možete spremiti kolač u metalni kontejner, tako da ćete, osim sprečavanja vlage, ukloniti slatko od mirisa zamrzivača.

3

Dalje, da znate kako zamrznuti pite, trebali biste zamotati tortu . Ako nije ostakljen, možete ga zamotati na uobičajeni način i staviti u zamrzivač. Ali ako je kolač ostakljen, stavite ga u hladnjak dok zaleđivanje nije teško. Zatim umotajte kolač s maslacem ili filmom i zamotajte ga folijom.

4

Nakon dva mjeseca smrzavanja, kolač će početi sušiti. Nakon četiri mjeseca, izgubit će svoj okus. Za ono što preporučujemo, ostavite ga u zamrzivaču do tri mjeseca ako kolač nema glazuru i dva mjeseca za glazuru.

5

U slučaju da želite zamrznuti tijesto od kolača bez da je pečeno, imajte na umu: podmazuje hermetičan spremnik ili idealno za pečenje i fórralo s papirom za pečenje. Zatim stavite smjesu i stavite je u zamrzivač bez poklopca; Provjerite je li tijesto ostalo i zamotajte posudu s plastičnom folijom.

6

Odleđivanje kolača će varirati ovisno o tome je li ostakljena ili ne. Za prvi slučaj, izvadite kolač iz zamrzivača i umetnite ga u hladnjak. Na taj ćete način spriječiti kondenzaciju glazure. Ako kolač nema glazuru, neka se torta otapa i pije mramor iz kuhinje na sobnoj temperaturi . Ovaj proces će trajati nekoliko sati i varirat će ovisno o veličini kolača.

7

Već znate kako zamrznuti pite, ali dajemo vam više savjeta kako naučiti tehnike zamrzavanja kako biste najbolje iskoristili hranu: na primjer naučit ćete kako zamrznuti voće, kako zamrznuti povrće ili kako zamrznuti školjke.

savjeti

• Nikada ne stavljajte smrznuti kolač u mikrovalnu pećnicu ili u pećnicu, jer bi se kolač mogao pokvariti.