Među čuda prirode, nedvojbeno se ističe stablo jabuke, stablo koje može rasti na vrlo hladnim i vrlo vrućim temperaturama i nudi nam jedan od plodova koje svi preferiraju: jabuka . Pretvaranje ovog voća u sok ili sok od jabuke također će vam omogućiti da uživate u njegovim brojnim prednostima, kao što je snižavanje kolesterola u krvi i smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti. Da biste uživali u ukusnom hranjivom piću, u ovom članku ćemo vam pokazati kako napraviti sok od jabuke .
Ako ćete napraviti sok od jabuke, najbolje je pripremiti ga dovoljno da ga zadržite kod kuće i uživajte kada želite. Stoga preporučujemo kupnju 19 kg jabuka za ukupno 4 litre.
2Prvo što morate uzeti u obzir da bi napravili sok od jabuke, je da što je slatka sorta jabuke koju odaberete, manje ćete dodati šećer koji ćete morati koristiti u pripremi, a prirodniji će biti vaš sok. Ako vam se ne sviđa jako slatki sok od jabuke, odaberite sortu jabuka po vašem izboru.
3Za pohranu domaćeg soka od jabuke, budući da nije pasteriziran, potrebno ga je čuvati u staklenoj posudi . Idealno je da posude u vodi zagrijavate deset minuta prije pripreme soka, pazite da voda nikada ne dosegne točku ključanja. Nakon zagrijavanja oprati ih sapunom i vodom i sterilizirati . Držite ih toplim kako ne bi došlo do pucanja kad sipate sok. U tim spremnicima vaš sok može trajati i do 10 mjeseci.
Nakon što se posude steriliziraju, vrijeme je za pranje i rezanje jabuka kako bi se napravio sok. Dobro operite jabuke kako biste uklonili ostatke insekticida ili prirodne kontaminacije, izrežite ih u srednje dijelove, uklonite središte i sjeme, ali NE uklonite kožu .
5Stavite posudu filtrirane vode na vatru, dodajte komade jabuke i stavite je na visoku temperaturu. Kada voda počne kuhati, spustite toplinu na srednju razinu i pustite da se jabuke kuhaju dok se ne omekšaju .
6Postavite cjedilo s gazom i stavite ga preko lonca ili vrlo velike posude. Filtrirajte sav sok u posudi i uklonite ostatke koji ostaju u cjedilu. Sipajte filtrirani sok od jabuke u lonac i zagrijte na laganoj vatri osam minuta. Zatim, uz pomoć lijevka, napunite spremnike sokom.
Kada ste sve posude napunili sokom, zatvorite ih i stavite ih u lonac s kipućom vodom. Ostavite ga 10 minuta. Zatim posude čuvajte na sobnoj temperaturi i kada ih ohladite možete ih pohraniti u hladnjak ili ih držati na polici.
Ostavite Komentar