Od .com smo razgovarali s vama o tome kako koristiti kurkumu u kuhinji, začin na koji još nismo navikli, ali to se polako događa u našim kuhinjama. Kurkuma je biljka azijskog i indijskog podrijetla, iako se trenutno uzgaja u mnogim dijelovima svijeta s toplom i vlažnom klimom. Kurkuma se koristi i za kuhanje i kao dodatak jelima. Osim davanja aromatičnog dodira hrani i možda čak i nečega egzotičnog, on također ima mnoge zdravstvene prednosti. Budući da želimo objasniti koje su prednosti kurkume tako da se na taj način odlučite probati na jelo.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Ljekovita svojstva kurkume - otkrijte ih

Prednosti kurkume u svakodnevnom životu

• Kurkuma se koristi za poboljšanje probave i također pomaže smanjiti plin i smanjiti oticanje želuca.
• Dobar je saveznik za dijabetičare, jer pomaže u smanjenju šećera u krvi.
• Također može biti ekspektorant tako da se može koristiti kod prehlade za ublažavanje pluća i uklanjanje bronhijalne sluzi, otvaranje dišnih putova.
• Kurkuma je također korisna ako se primjenjuje lokalno i može liječiti kožne bolesti kao što je psorijaza .
• Imajući antiseptička svojstva, također je korisno liječiti posjekotine, rane i prištiće.
• Njegova potrošnja također povećava protok žuči i pomaže u razgradnji masti u obrocima, te se može koristiti kao dodatak prehrani i biti koristan za jetru.

Ljekovita svojstva

Kurkuma ne služi samo kao začin za kuhanje, već ima i ljekovita svojstva. Od davnina se koristi za ublažavanje tegoba, osobito gastrointestinalnog. Poznat je i kao antiseptik za rane i opekotine.

Znanstvenici su pronašli spoj u kurkumi zvanu kurkumin koji je najodgovorniji za zdravstvene prednosti. Ovaj spoj ima antioksidativna i protuupalna svojstva.

kurkumin

Kurkumin ima antioksidativna i protuupalna svojstva, a kurkumin je popularan među osobama koje boluju od bolova u zglobovima ili imaju artritis. Za sportaše se također preporučuje jer pomaže u održavanju zglobova u dobrom stanju, sprječavajući njihovo zapaljenje.

Ima i druga vrlo važna svojstva kao antikancerogena . Također, kurkumin pomaže u funkcioniranju mozga štiteći neurone. Donosi nadu da će spriječiti Alzheimerovu bolest.

Još jedna prednost je ta da ima antikoagulantna svojstva, koja imaju sposobnost pomoći u razrjeđivanju krvi smanjenjem oksigenacije plaka u zidovima arterija. Stoga je također koristan za osobe s visokim krvnim tlakom ili visokim kolesterolom, štiteći od srčanog i moždanog udara.

Korištenje kurkume za njezine koristi

Ako želite koristiti kurkumu kao dodatak prehrani, savjetujem vam da odete svom liječniku koji će vas voditi u doziranju. U herbalista možete doći u dozi od 400 mg da se uzme dva ili tri puta dnevno u vrijeme obroka. Ako je dodatak sadržavao 1000 mg ekstrakta kurkume, on bi se uzimao samo jednom dnevno.

U slučaju da ste trudni, dojite ili uzimate lijekove posavjetujte se sa svojim liječnikom ako želite koristiti kurkumu kao dodatak jer može komunicirati.

Ako imate probleme s bubrezima ili opstrukciju žučnog kanala, ne uzimajte kurkumu jer ona može usporiti zgrušavanje krvi, ali u svakom slučaju, ne zaboravite se obratiti svom liječniku za savjet.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.