Je li alergično na hranu isto što i netolerantno? Odgovor je ne, budući da se radi o dvije različite nuspojave, koje nastaju iz različitih razloga i različitim tretmanima. Dok se u imunološkom sustavu javlja alergijska reakcija, intolerancija ima veze s probavnim sustavom. Ako želite znati detaljnije koja je razlika između alergije i netolerancije, nastavite čitati ovaj članak.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Simptomi netolerancije na fruktozu

Alergija na hranu

Prvo, treba napomenuti da su alergije na hranu, kao i druge alergijske reakcije, imunološke reakcije, kao obrana od mogućih vanjskih napadača.

Na taj način alergija nastaje zbog toga što imunološki sustav smatra neku hranu stranom tvari i stavlja se na upozoravajuća protutijela (IgE) koja oslobađaju kemikalije i stvaraju alergijsku reakciju.

Simptomi se mogu uvelike razlikovati ovisno o hrani koja generira alergiju na hranu, ali najčešći su svrbež usne šupljine, oticanje membrane, osip, osip, respiratorni problemi, probavni poremećaji ili, u najgorem slučaju, Anafilaktički šok ili anafilaksija koja bi mogla dovesti do smrti.

Netolerancija na hranu

Međutim, intolerancije se proizvode u probavnom sustavu kada tijelo nije u stanju ispravno asimilirati hranu ili bilo koju od njegovih komponenti. No, imunološki sustav ne intervenira u ovoj nepovoljnoj reakciji.

Uzroci tolerancije hrane mogu biti vrlo različiti: enzimski nedostaci, reakcije na kemikalije prisutne u hrani, osjetljivost na aditive ... Na primjer, netolerancija na laktozu je zbog nedostatka laktaze, enzima koji On je odgovoran za njegovo probavljanje.

Što se tiče simptoma - koji također mogu izazvati alergijsku reakciju - netolerancije na hranu, moramo naglasiti da se pojavljuju u probavnom traktu: mučnina, povraćanje, bol u trbuhu, proljev, plin itd.

Razlike između alergije i netolerancije

Na taj način, kao glavne razlike između alergija i nepodnošljivosti hrane možemo odrediti da:

• Alergije se proizvode kao reakcija imunološkog sustava, dok su intolerancije uzrokovane problemom u probavnom sustavu .
• Dok alergije na hranu mogu uzrokovati ozbiljne reakcije, pa čak i smrt ako se ne liječi anafilaktički šok ili anafilaksa, u slučaju intolerancije, hitno liječenje obično nije potrebno i njegove posljedice nisu tako ozbiljne.
• Na taj je način neophodno u potpunosti ukloniti iz prehrane hranu koja djeluje kao alergen, kao i izbjeći njezin kontakt ili udisanje. Nasuprot tome, osobe s netolerancijom na bilo koju hranu ili komponentu, mogu uzimati male količine ovog proizvoda bez da uzrokuju simptome ili ozbiljne zdravstvene probleme.
• Netolerancije se mogu poboljšati ili na kraju nestati, dok se kod alergija hrana i dalje smatra alergenom.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.