Soja ili "soja" postali su leguminoze koje je zapadno društvo koristilo posljednjih godina. Mnoge su koristi od soje koje se pripisuju zahvaljujući visokom nutritivnom sastavu koji je dobar za ublažavanje od sindroma menopauze do borbe protiv kolesterola.

Želimo otkriti koje su prednosti soje, tako da možete odlučiti želite li je dodati ili ne, svojim prehrambenim navikama.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kontraindikacije soje

Manje kolesterola

Jedna od prednosti soje je smanjenje kolesterola u krvi zahvaljujući hidroliziranom proteinu koji sadrži ovu mahunarku. Ova vrsta proteina djeluje izravno na jetru, usporava proizvodnju kolesterola i smanjuje skladištenje.

Ako patite od visokog kolesterola, u sljedećem članku ćemo vam reći kako smanjiti kolesterol.

Olakšava simptome menopauze

Soja se također sastoji od izoflavona, vrste hranjivih tvari koja povećava mineralnu prisutnost ženskih kostiju tijekom menopauze. S tim povećanjem minerala soja sprječava mogućnost oboljenja od osteoporoze.

Osim soje, preporuča se i dodavanje niza namirnica koje će spriječiti osteoporozu, kao što su namirnice bogate vitaminom D (plava riba, jaja itd.), Hrana bogata kalcijem kao što je povrće ili voće i hrana bogata magnezijem. U ovom članku otkrit ćete što osoba s osteoporozom treba jesti.

Više koncentracije

Alfa-linolenska masna kiselina je neophodna za razvoj moždanih stanica tijekom trudnoće; U tom smislu valja napomenuti da soja sadrži 8% ove masne kiseline. Druga komponenta soje je fosfatidilkolin, vitamin koji pomaže u gubitku pamćenja i gubitku pažnje.

Sprječava probleme s prostatom

Jedan od glavnih problema u zdravlju muškaraca je širenje prostate, stanje koje se povećava s vremenom i koje uzrokuje poteškoće pri mokrenju i nelagodu u svakodnevnom životu. Još jedna korist od soje leži upravo u činjenici da uzimanje ovog povrća sprečava širenje prostate i na taj način sprječava neugodu prostate koju doživljavaju mnogi muškarci.

Bogat je vitaminima i mineralima

Još jedna korist od soje je visoki sadržaj vitamina: u svom prirodnom obliku, soja sadrži vitamine B1, B2 i B5; ako se uzima u obliku ulja, sadrži i vitamine A i E.

Soja sadrži i 8 esencijalnih aminokiselina koje ne možemo sintetizirati kroz druge namirnice.

Dobre masti i mnogo proteina

Poznato je da soja daje 2 puta više proteina od mesa i 9 puta više od mlijeka. Proteini soje imaju visoku biološku vrijednost jer ne sadrže toliko zasićenih masti kao proteini dobiveni od životinja.

Masti koje sadrži soja imaju blagotvoran učinak na naše zdravlje jer je ovo povrće bogato mononezasićenim i polinezasićenim masnim kiselinama koje pomažu uravnotežiti naše zasićene masti.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.