Gljive su eukariotski organizmi koji čine različito kraljevstvo životinje i biljku zvanu "gljive". Oni nisu dio povrća jer su sastavljeni od celuloze, dok gljive imaju stanične stijenke hitina. U kraljevstvu gljiva nalazimo plijesni, gljive i kvasce. Sve jestive gljive imaju bezbroj prednosti za naše zdravlje, zbog čega se njihova upotreba u medicini uvelike proširila. Ako želite znati kako vam gljive donose korist, nastavite čitati ovaj članak.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koje su prednosti gljiva?

Gljive se široko koriste u hrani i lijekovima. Zapravo, oni čine jedan od najvećih doprinosa u povijesti medicine, penicilin . Ovaj važan antibiotik je ekstrahiran iz roda gljiva zvanog Penicillium, iz kojeg se dobivaju različite vrste penicilina.

2

Gljive sadrže vrlo nizak postotak kalorija i oko 80% njihovog sastava je voda, što ih čini izvrsnom hranom za sve one ljude koji žele zadržati svoju idealnu težinu ili je smanjiti.

3

Visok sadržaj proteina i vitamina čini gljive vrlo korisnom hranom za naše tijelo. Ističu se vitamini B1 i B2, koji pogoduju poboljšanju mišićnog tkiva, imunološkog sustava i stvaranju crvenih krvnih stanica, te vitamina D, izvrsnog za održavanje kostiju u savršenom stanju.

4

Konkretno, gljivica cordyceps pruža neosporivu korist za naše zdravlje. Promiče povećanje performansi i stvaranje ATP-a, idealno za sportaše. Poboljšava protok krvi, razinu kolesterola i ima antidepresivna svojstva . Osim toga, brojne studije pokazuju da ima protutumorske učinke zbog sadržaja kordicepina i stoga se uvodi u lijekove protiv raka. Također je snažan protuupalni, idealan za liječenje reumatoidnog artritisa, među ostalim bolestima.

5

Još jedna od najvažnijih prednosti je da u sastavu gljiva nalazimo osam od devet esencijalnih aminokiselina za naše tijelo, jer ih sam organizam ne proizvodi.

6

Gljivice imaju visoki sadržaj niacina, kompleksa vitamina B koji je hidrolozni, što znači da se otapa s vodom i ne pohranjuje se u našem tijelu, pa ga moramo stalno zamijeniti hranom. Ovaj vitamin pogoduje pravilnom funkcioniranju probavnog sustava i vrlo je koristan za našu kožu.

7

Konačno, ističe se njegov doprinos ugljikohidrata i ugljikohidrata, idealan za mišiće, održavanje tjelesne temperature, neuronske aktivnosti i krvnog tlaka, među ostalima. Kao što vidite, gljive imaju mnoštvo pogodnosti za naše zdravlje, stoga ih ne ustručavajte uključiti u svoju prehranu. Provjerite ovaj članak da znate koje su toksične gljive.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.