Maslac je uobičajen začin u kruhu i sinonim je za kuhanje i pečenje. Iako danas možete kupiti maslac, prije nego što je bio dostupan samo uz miješanje, proces odvajanja masti od mlijeka. Napravite maslac u razredu kako biste pokazali učenicima kako napraviti važnu hranu u našoj prehrani. Taj proces većini učenika daje osjećaj postignuća, kao i razumijevanje kakvog je života bilo prije nego što su mogli kupiti kockice maslaca u trgovini. Beat butter može biti dobar primjer kako objasniti emulzije i lipide u učionici.

Trebat će vam:

• Krema za mlijeko
• staklenka
• žlica
• jelo
• sol
• keksi

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti maslac od češnjaka Koraci slijediti: 1

Ostavite 1/2 litre guste kreme na sobnoj temperaturi 12 sati prije nastave.

2

Kremu ulijte u posudu s čvrstim poklopcem. Pričvrstite poklopac na posudu.

3

Prođite posudu s kremom u cijelom razredu, zamolite svako dijete da protrese bočicu najmanje 10 do 20 puta.

4

Provjerite bocu kada je obilazak svih djece završen. Uz dovoljno agitacije, maslac počinje stvarati.

5

Ponovite korake 4 i 5 sve dok se od vrhnja ne stvori komad maslaca.

6

Izvadite komad maslaca žlicom i stavite ga na tanjur.

7

Pomiješajte prstohvat soli u maslacu da biste dobili slan okus. Stavite maslac na kolačiće, kako bi učenici mogli uživati.

savjeti

• Dodajte malo meda maslacu i zamolite učenike da potraže informacije o tome gdje su pre-moderni ljudi dobili med.
• Ponudite svakom djetetu čašu maslaca tekućine, koja je tekućina koja ostaje nakon maslaca.