Bosiljak je delikatna svježa biljka koja vašem gulašu i jelima dodaje nepogrešiv miris i okus. Bilo da ga sami uzgajate, ili ako ste ljubitelj kupnje u supermarketu, trebali biste znati da je moguće zadržati ga u savršenom stanju i moći ga koristiti još dugo. Želite li znati više? Zatim, ne zaboravite pročitati sljedeći članak. Com, jer u njemu ćete naći najbolje savjete da znate kako zadržati svježi bosiljak . Otkrijte idealnu opciju kako biste osigurali da vaš bosiljak ne izgubi okus, teksturu i neusporedivu i ukusnu aromu.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako zadržati krastavac svježe Koraci slijediti: 1

Prije svega trebate znati da je bosiljak osjetljiva biljka jer sadrži veliku količinu vode, pa ako se osuši ili izreže, može potamniti, pocrnjeti i izgubiti svoj okus. Stoga, čuvajte ga na hladnim i tamnim mjestima je najbolja opcija za održavanje svojstava ove zdrave hrane.

2

Da biste sačuvali svojstva svježeg bosiljka, trebali biste ga odvojiti od izravnog svjetla. U mračnom prostoru trava može ostati do dva tjedna bez gubitka svojih svojstava. Stavite grančice bosiljka u vazu i držite je podalje od sunčevih zraka.

3

Nema idealne opcije za očuvanje svježeg bosiljka nego za zamrzavanje. Želite li sačuvati svoj miris i okus, najprije ga morate pripremiti. Očistite ga i uklonite lišće sa stabljika, trebali biste ostati sami s listovima, stabljike se mogu odbaciti. Isperite ih vodom, a zatim ih osušite uklanjanjem viška vode papirnatim ručnicima, uvijek pazeći da ih ne zgnječite. Zatim ih stavite u vakuumski zatvorenu torbicu i ... u zamrzivač!

4

Kada se potpuno osuše, dobar način da ih stavite u zamrzivač je da ih uvedete u hermetičke spremnike kako biste ih mogli koristiti kao ukras. Da biste to učinili, morate spremiti cijele listove. Ako želite da metoda bude učinkovitija, preporučujemo da je prethodno stavite u zamrzivač na pladanj i pažljivo, tako da se listovi ne dodiruju.

Nakon obrade, stavite ih u hermetičke spremnike dok ih ne koristite. Kada se odmrznu, možete ih izrezati ili ih koristiti kao ukras kako biste svojim varivima i okusima dali miris i okus, kao što su primjerice ukusni špageti s pestom.

5

Znate li da možete zamrznuti svježi bosiljak s kartonom mlijeka ? Lako je! Očistite tetrabricku i odrežite vrh. Stavite vrećicu unutra kako biste spremili bosiljak pod vakuumom, a zatim zatvorite karton kako biste ga potpuno sačuvali. Stavite karton za mlijeko u hladnjak s bosiljkom unutra i idite. Listovi će zadržati boju, okus i ugodnu aromu!

Također možete naučiti kako napraviti ulje od bosiljka i tako iskoristiti sva njegova svojstva.

6

Još jedan dobar trik za spašavanje bosiljka, iako nije u prirodnom stanju, priprema ukusan pesto umak. Za to ćete samo morati zdrobiti svježe lišće bosiljka i dodati maslinovo ulje i sol. Marinada će pomoći bosiljku da sačuva svoja svojstva, kao i boju i okus. Stavite umak u male hermetički zatvorene posude i stavite ih u zamrzivač. Vaš pesto umak je uvijek spreman dati savršen dodir vašim jelima!