Uzimanje vermuta u predjelu je vrlo moderno i idealan je način poticanja apetita kao savršenog uvoda u vrhunsku hranu koja će doći kasnije. To je napitak od bijelog vina, pelina i drugih začina koji mu daju vrlo karakterističan gorak okus. Ako se obično sastajete sa svojim prijateljima ili obitelji da biste napravili vermut i ponekad pitate koliko kalorija ima vermut, obratite pozornost na ono što objašnjavamo u ovom članku da biste ga otkrili.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako razlikovati vermut, pastis i absint

Suhi vermut

Postoje različite vrste vermuta, ali najrašireniji je suhi vermut francuskog podrijetla i obično ima 18% alkoholnog razreda. Suhi vermut je najgori od svih, priprema ga bijelo vino koje je macerirano različitim biljkama i začinima (pelin, kamilica, smreka, kadulja, kardamon, cimet, itd.) I vrlo se koristi za kombiniranje s drugim pićima ili kao baza za pripremu ukusnih koktela.

Trebate znati da šalica od 35 ml suhog vermuta obično sadrži ukupno 46 kcal, iako se oni razlikuju ovisno o bijelom vinu koje je ugrađeno, kao i sastojcima koji se dodaju ovom piću.

Slatki ili crveni vermut

S druge strane, nalazimo raznolikost slatkog ili crvenog vermuta, koji je mnogo slađi od prethodnog, računajući, otprilike, između 10 i 15% šećera. Zbog toga ima malo više kalorijskog udjela od suhog, a posebno čaša od 35 ml slatkog vermuta ima oko 56 kcal .

Obično se priprema, osim bijelog vina, s mnogo bilja i začina, uključujući pelin i cimet. Njegova karakteristična crvena boja dobiva se dodavanjem šećernog sirupa ili karamele; i to je sorta koja se najčešće koristi za pripremu drugih vrsta koktela kao što je poznati Manhattan.

Kako pripremiti vermut

Iako napuštanje kuće i odlazak u bar ili vinariju u gradu piti vermut u društvu je uobičajeno i što je moderno, možete pripremiti i ovo piće kod kuće i konzumirati ga za vrijeme aperitiva, bilo sam ili u pratnji koga god želite.

Morate odabrati samo sortu vermut koja vam se najviše sviđa i zatim odabrati vrstu stakla (kratko, visoko, ovalno staklo, Martinti staklo) u kojem ćete ga poslužiti. Iznad svega, naš savjet je da ga poslužite vrlo, vrlo hladno, dodajući nekoliko kocki leda ili držeći bocu u hladnjaku nekoliko sati prije nego je uzmete. Konačno, možete dodati sastojke kao što su maslina ili limun u slučaju bijelog vermuta, kao i koru naranče ili limun u slatki vermut. Za više detalja savjetujemo vam da pogledate naš članak Kako pripremiti vermut.

I s čime možete pratiti ukusno piće? Pa, s banderilama, mahunarkama, čipsom ... i mnogo više opcija koje možete otkriti u članku s kojim predjelo prati vermut. Sada samo morate uživati ​​u vermutnom vremenu !