Jedan od najcjenjenijih plodova od davnina su jagode, male delicije koje se ističu svojim intenzivnim okusom i izvrsnim nutritivnim svojstvima. Sirup je mješavina vode i šećera koja nam omogućuje da plodove zadržimo duže. Ovdje ćemo objasniti kako napraviti jagode u sirupu.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti sirup Koraci slijediti: 1

Odabrane su zdrave jagode, na njihovoj desnoj točki zrelosti, poželjno je da imaju sličnu veličinu.

2

Oni su oprani i nakon uklanjanja peduncica, nježno se isušuju u tkanini

3

Jagode su pakirane u terinu i prekrivene kipućim sirupom, zatim prekrivene i ostavljene u maceraciji do sljedećeg dana.

4

Pažljivo se uvode u staklenke, sirup se filtrira iz maceracije kako bi se odvojile tvrde i crvenkaste granule koje se odvajaju od mesnatog dijela jagode tijekom maceracije).

5

Filtrirani sirup reducira se na slabu toplinu, a sipa se, vrije, na jagode.

6

Stavite podloške i kapice i sterilizirajte u vodi koja ne kuha (87 stupnjeva) 20 minuta.

savjeti

• Da bi jagode u sirupu trebali odabrati velike jagode iu dobrom stanju, pazite da ih ne izgrebete ili pretučete.