Ako imate nedostatak željeza u vašem tijelu, vaše zdravlje može biti narušeno i povećati rizik od anemije, kao i umor i kontinuirana slabost koja vas sprečava u obavljanju dnevnih aktivnosti s vitalnošću i energijom. Željezo je temeljni mineral za pravilno funkcioniranje organizma i može se naći u različitim namirnicama životinjskog i biljnog podrijetla. Trebate li dodati više željeza u svoju prehranu? Dakle, nastavite čitati ovaj članak u kojem vam nudimo nekoliko opcija receptura bogatih željezom koje su, osim toga, vrlo zdrave i bogate.
Zašto je željezo važno u prehrani?
Željezo je bitan mineral za dobro zdravlje organizma, budući da je osnovna komponenta hemoglobina, koji je krvni protein odgovoran za transport kisika iz dišnih organa do stanica i tkiva.
Osim toga, nedostatak željeza u prehrani može, između ostalog, dovesti do umora, umora, glavobolja, poteškoća u koncentraciji i jednog od najčešćih stanja kao što je anemija, te je u mnogim slučajevima Može se boriti ili spriječiti dodavanjem hrane bogate željezom u svakodnevnu prehranu.
Leća s rižom
Među hranom najbogatijom željezom nalaze se leća, neke mahunarke koje osiguravaju između 7 i 8 mg željeza na 100 grama, pa je kuhanje na zdrav način jedan od najboljih preporuka za dodavanje ovog minerala u vašu prehranu, za pacijente koji pate od anemije. Predlažemo vam da pripremite tanjur leće s smeđom rižom, sastojkom koji također pomaže tijelu da bolje apsorbira željezo hrane.
Da biste vidjeli sve sastojke koje trebate i recept za dovršetak, samo trebate konzultirati članak Kako napraviti leću s rižom, dobit ćete vrlo energičan jelo savršeno za odrasle i djecu.
Špinat s slanutkom
Špinat je jedno od najbogatijih povrća željeza koje postoji, tako da ih možete ugraditi u svoju prehranu. Osim toga, oni su antioksidansi i pomažu u održavanju mladih stanica. U ovom slučaju predstavljamo vrlo ukusno jelo od špinata s slanutkom, jer ove mahunarke sadrže i značajnu količinu ovog minerala.
Priprema ovog recepta je vrlo jednostavna i rezultat je pirjane pune hranjivih tvari i vruće idealne za zagrijavanje najhladnijih dana. Želite li znati kako ga pripremiti? Zatim pročitajte članak Kako napraviti slanutak s špinatom.
Clams a la marinera
Među receptima bogatim željezom, ove školjke ne mogu biti odsutne, jer školjke sadrže oko 24 mg željeza na 100 grama, daleko nadmašujući i leću i špinat.
A izvrstan način da uživate u svim njegovim okusima je da ih pripremite za marinare, to jest uz umak koji je napravljen od sastojaka poput rajčice, luka, češnjaka, bijelog vina, paprike i peršina. Otkrijte recept u cijelosti u članku Kako pripremiti školjke za plodove mora.
Jetra s lukom
Ima vrlo bogatog mesa u željezu, ali najistaknutiji su teleća jetra i krvavica napravljena od crvene krvi. Međutim, to su namirnice koje treba umjereno konzumirati ako imate mokraćnu kiselinu ili visok kolesterol.
Postoji mnogo načina na koje možete pripremiti teletinu jetru, ali pokazat ćemo vam jedan od najjednostavnijih i najsuših načina da to učinite: kako napraviti crni luk, na taj način ćete pomoći svim članovima vaše obitelji da konzumiraju ovaj unutrašnji organ.
Zobena kaša za doručak
Zobena kaša je vrlo cjelovita i korisna žitarica za zdravlje, kao i odlična opcija za uključivanje više željeza u svakodnevnu prehranu. Možete započeti dan pun energije, a jednostavan i zdrav recept je dodati zobene pahuljice čaši biljnog mlijeka (soja, bademi, riža itd.) I dodati, ako To vam se sviđa, neki komadi voća. Ako obično ne pijete mlijeko za vrijeme doručka, pomislite da je zobena kaša sastojak koji se može pratiti s prirodnim jogurtom ili čak s njim napraviti smoothije. Pozivamo vas da pogledate članak Kako jesti zobenu kašu kako biste vidjeli različite alternative.
Bogati sok od željeza repe, mrkve i naranče
Još jedan jednostavan način dodavanja željeza u prehranu je konzumiranje nekih prirodnih sokova napravljenih od hrane bogate ovim mineralom. Primjer za to je onaj koji se priprema kombiniranjem povrća kao što su repa i mrkva s narančom, odličan izvor vitamina C idealan za promicanje apsorpcije željeza u tijelu.
Da bi se ovaj sok, samo trebate stisnuti 6 naranče i miješati sok dobiven s repe i mrkve izrezati u mikser ili miješalica. Ovaj je recept idealan za one koji pate od anemije i trebaju povećati razinu hemoglobina u krvi; i osim toga možete otkriti više u članku Kako napraviti sokove za anemiju.
Ostavite Komentar