Zlatna je vrlo ukusna riba, s vrlo finim mesom, i vrlo cijenjena, u kulinarstvu, zbog toga vam ovdje predstavljam / prikazujem jedan od toliko načina za kuhanje ove ribe. Orade s umakom od češnjaka mogu biti popraćene mnogim jelima, krumpirom, salatom, paprikom, limunom, a svi su izvrsni s ovom velikom ribom.

Trebat će vam:

• 4 zlatni medij
• 3-4 češnja češnjaka
• 1/2 čaša sherry octa
• 200 g zelenog graha
• sol
• papar
• maslinovo ulje
• 1 čili
• 1/2 šalice sjeckanog pejejila

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti pečeni kruh s pečenim krumpirom Koraci slijediti: 1

Uzmite one zlatne, začinite ih i stavite u tavu s maslinovim uljem, koje će ih zasititi.

2

Kada su zlatno smeđe, stavite ih na lim za pečenje.

3

Raširili smo pladanj s uljem i stavili zlato, s kožom dolje.

4

Ogulite češnjak

5

Češnjak izrežite na tanke kriške i umasirajte u istu posudu na kojoj smo napravili komarče s paprikom.

6

Kada su dobro porumenjeni, dodajte sirijev ocat i nasjeckani peršin i pustite da se malo smanji.

7

Služe se s nadjevom od češnjaka i mogu biti popraćeni zelenim grahom julienne ili drugim parnim povrćem.

savjeti

• Možete poslužiti pirinče s umakom od češnjaka s malo limuna ili čipsa.