Jagode su nesumnjivo ukusni plodovi, bogati vitaminom C i antioksidansima koji pružaju važne prednosti našem zdravlju. I naravno, da biste dobili najviše od svih vaših doprinosa, ideal je da ih konzumirate svježe i sezonski, ali ponekad ih je potrebno zamrznuti, pa je važno znati kako ih održati u dobrom stanju. Želite li znati koje korake slijediti ?, u .com ćemo objasniti kako zamrznuti jagode ispravno.

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako zamrznuti voće I Koraci slijediti: 1

Prije zamrzavanja jagoda važno je da ih provjerite. Odbacite sve one koji nisu u dobrom stanju: oni koji su malo truli, pljesnivi ili obojeni, jer nisu prikladni plodovi za vašu potrošnju. Također zapamtite da odmrznute jagode nemaju istu teksturu ili okus kao svježe jagode.

2

Prije zamrzavanja jagoda prikladno je oprati ih i dobro ih posušiti. Ni pod kojim uvjetima ne stavljajte vlažne plodove u zamrzivač ili će se previše stvrdnuti, pa je važno uzeti neko vrijeme kako biste ih ispravno osušili.

3

Nakon što su jagode oprane i osušene možete ih smjestiti u posudu u kojoj se ne lijepe, na taj način ćete spriječiti njihovo spajanje pri zamrzavanju. Odaberite prostranu i prikladnu posudu za svoje jagode i stavite je u dio ravnog zamrzivača gdje su dobro stabilni.

4

Želite li zamrznuti jagode i dati im slatki dodir, najbolje je napraviti šećerni sirup. Izmiješajte četiri šalice vode i jedan od šećera i prokuhajte, vidjet ćete kako će se šećer zgusnuti i oblikovati prozirni sirup. Dodajte sirup u posudu i uzmite jagode da se zamrznu uzimajući u obzir prethodne upute. Prilikom odmrzavanja imat će ukusan okus dostojan svakog deserta.

5

Ako nemate dobar spremnik za zamrzavanje jagoda, koristite aluminijsku foliju. Neprane omotajte jagode odvojeno u komade aluminijske folije i odnesite u zamrzivač, pazeći da se ne zgnječe. Kada se odmrznu, oni će biti u savršenom stanju.