Tijesto od lisnatog tijesta je vrlo svestrano pa ga možete napuniti različitim sastojcima, slatkim ili slanim. Iako njegov sastav nije jako lagan i njegov kalorijski sadržaj je prilično visok, povremeno ga nećete povrijediti. Za neke je desert najvjerojatnije vrijeme obroka, ali ako vam dan u dan ne dopušta da uložite toliko vremena u pripremu, pokazat ćemo vam neke jednostavne deserte s lisnatim tijestom .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako napraviti lisnato tijesto bez maslaca

Kroasani od lisnatog tijesta

Za ove recepte koristit ćemo lisnato tijesto koje je spremno. Za kroasane od lisnatog tijesta trebat će vam:

• 2 kriške lisnatog tijesta
• 1 čokoladna tableta
• Šećer glas
• 1 pretučeno jaje

Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pripremite posudu s papirom za pečenje ili parafinom . Istegnite tijesto od lisnatog tijesta i kratkom pizzom napravite trokut kroz tijesto, nastojeći napraviti istu veličinu. Ako ih želite napraviti s punjenjem, vrijeme je da ga stavite, u ovom slučaju ćemo dodati čokoladu. Nakon postavljanja punjenje zauzima najširi dio trokuta i počinje ih valjati, stavljajući vrhove prema unutra. Učinite isti postupak s ostalima, sada pretučite jaje i obojite kroasane . Odnesite pladanj u pećnicu i ostavite da kuha 15 do 20 minuta.

Palmeritas od lisnatog tijesta

Ovo su najlakši deserti s lisnatim tijestom, jer će vam trebati samo dva sastojka:

• 2 kriške lisnatog tijesta
• 100 grama šećera

U tom slučaju pećnicu prethodno zagrijati na 200 ºC. Na stol prekriven papirom za pečenje posipajte tijesto tijesto, pospite ga šećerom i nježno ga zalijte kako bi se šećer zalijepio. Presavijte dva kraja tijesta tijesta prema unutra i zamijenite šećer i svitak. Postupak ponovite sve dok se ne zgusne i oštrim nožem počne rezati tijesto na jednom kraju, čineći palmerite debljine 1 cm. Stavite papir u vosak na pladanj i stavite palmeritas s potrebnim odvajanjem tako da se ne lijepe. Stavite posudu u hladnjak na 10 minuta i zatim pecite 15 minuta. Uklonite palme i okrenite ih i ispecite dok ne postanu zlatno smeđe.

Jabučno lisnato tijesto

Jabučno lisnato tijesto je jedno od najčešćih poslastica koje možete koristiti u ovom tijestu, a možete mu dati i željeni oblik i ukrasiti ga po želji. Za ovaj recept trebat će vam:

• 300 grama oguljenih i izrezanih jabuka
• 2 kriške lisnatog tijesta
• 1 žlica šećera
• 1 žlica cimeta
• 1 žlica šećera u prahu

Za izradu sirupa potrebno je:

• 50 grama maslaca
• 2 žlice ruma
• 50 g smeđeg šećera
• 1 čajna žličica cimeta

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. Rastopite maslac u mikrovalnoj pećnici i pomiješajte ga sa smeđim šećerom, rumom, cimetom i vodom. Izlijte smjesu u zdjelu i dodajte jabuke. Kao što ćemo im dati oblik cvijeta, napravite trake s lisnatim tijestom ostavljajući 5 cm između njih. Nakon rezanja tijesta pospite šećer, cimet i stavite jabuke uz lisnato tijesto i prekrijte ga drugom polovicom. Okrenite ih na jednom kraju da formirate cvijet i stavite ih na pladanj s voštanim papirom i pecite 40 minuta. Možete ih jesti vruće ili hladno i dodati malo više šećera.

Fotografija: pequerecetas.com

Ako želite znati više o tome kako napraviti manje kaloričnu verziju lisnatog tijesta preporučujemo članak kako napraviti lisnato tijesto bez maslaca.