Pećnica ili kuhinjski termometri su idealan alat za kuhanje ptica, jela i druge hrane, potvrđujući da su njihove bakterije uništene tijekom pravilnog kuhanja. Aspekt nije sve, jer izgledi ponekad varaju. Međutim, s termometrom u pećnici osiguravate da, unatoč njegovoj vanjštini, unutrašnjost bude dobro kuhana i da premašuje minimalnu preporučenu temperaturu . Na taj način možete konzumirati hranu na zdrav način. Pokazat ćemo vam kako koristiti termometar .

Vi svibanj također biti zainteresirani: Kako kuhati svinjetinu odrezak u pećnici Koraci slijediti: 1

Termometar u pećnici je aparat za kuhanje koji se koristi za mjerenje temperature zraka u pećnici ili hrani za vrijeme kuhanja. Ovi su termometri tako snažni da mogu podnijeti i mjeriti visoke temperature, od 37, 78ºC do više od 300ºC.

Ali, kakva je korist od toga? Pa, vrlo jednostavno: naznačite kada je hrana dostigla odgovarajuću temperaturnu razinu koja se konzumira na zdrav način, eliminirajući bakterije i štetne mikroorganizme koji su prethodno sadržani, čime se sprječavaju bolesti prijenosa životinja ili biljaka.

Zatim nastavljamo opisati vrste termometara koji su dostupni i kako ih koristiti.

2

Digitalni termometri za hranu :

• Iako je najskuplji na tržištu, termoelement ili termoelement ima najbrže očitavanje svih termometara peći, izračunavajući temperaturu između 2 i 5 sekundi. Također je naznačena za sve vrste debljina. Način uporabe se provodi unošenjem u hranu kada je izvan pećnice.
• Termistori brzo očitavaju temperaturu za 10 sekundi i prihvaćaju sve vrste debljina hrane. Međutim, također nije dizajniran za uporabu tijekom kuhanja.
• Temperaturni termometar u pećnici mjeri toplinu hrane za 10 sekundi i može se koristiti unutar i izvan pećnice.
• Kombinacija vilice-termometra može se koristiti samo izvan pećnice i izračunava temperaturu tako da se hrani 2 do 10 sekundi. Također je vrlo praktičan za roštiljanje.

3

Termometri s kružnim biranjem :

• Termometar za trenutno čitanje je bimetalni tip, ima oblik ražnja i koristi se za 15 ili 20 sekundi u hrani, ubrizgavajući ga na dubinu od oko 5 cm za njegov najdeblji dio, a nikada unutar peći, ali s hranom izvan nje. Ovaj termometar je idealan za pečenje, juhe i jela.
• S druge strane, termometar otporan na pećnicu mora se umetnuti u hranu oko 5 cm za najdeblji dio tijekom 1 ili 2 minute. Također se preporučuje za pečenje, juhe i složenice, a uvodi se u pećnicu pored hrane od početka, tako da se temperatura tijekom kuhanja postupno povećava. Također, ovo je jedini (osim termometra s kabelom za pećnice) koji se preporučuje za uporabu u pećnici tijekom kuhanja.