Jeste li strastveni prema aruguli? Ovo povrće postaje sve važnije u našoj kuhinji, a njegov jedinstveni okus i nježna tekstura čine ga idealnim sastojkom za naše salate i sendviče ili naše kreme. No, pored toga što je vrlo dobra, rukola je vrlo zdrava jer pruža izvrsna hranjiva našim tijelima čineći ga boljim i prije svega spremnim za bolesti ili bolesti. U ovom članku otkrit ćemo prednosti arugule kako biste mogli vidjeti koliko je to optimalno za naše tijelo i koliko je zdravo uzeti ga svaki dan.
Nutritivni doprinos rukole
Da bismo razumjeli koliko hranjiva rukola može biti, opisajmo njezin nutritivni doprinos za svakih 40 grama (oko 2 šalice punog povrća). Zapamtite i otkrijte višestruke pogodnosti koje možete dobiti samo sa šačicom te hrane:
Za 40 grama ...
- Vi uzimate samo 10 kalorija, tako da je savršen za dijete za mršavljenje ili da vas drži na idealnoj težini
- Sadrži 1 gram proteina
- Pruža samo 0, 3 grama masti
- Uzet ćete 1, 5 grama ugljikohidrata koji su podijeljeni u 0, 6 vlakana i 0, 8 šećera
- Daje vam 20% vitamina A koji vaše tijelo treba tijekom dana
- Također ćete dobiti više od 50% vitamina K koji vam je potreban u jednom danu
- Vi ćete uzeti 8% vitamina C koji vam je potreban za jedan dan
- Također ćete uzeti 8% folne kiseline i kalcija koje vaše tijelo treba tijekom dana
Kao što možete vidjeti, to je sastojak puna esencijalnih hranjivih tvari za tijelo, a ne samo da ima masti ili šećere pa postaje savršen saveznik za zdravu prehranu.
Sprječava rak
Jedna od najupečatljivijih prednosti rukole je da djeluje kao moćan antikancerogeni lijek . Razlog tome je što sadrži glukozinat, tvar koja je vrlo učinkovita u sprječavanju nekih vrsta raka, posebno onih dojke, debelog crijeva ili gušterače. Također treba napomenuti da je visoki sadržaj vitamina A, zajedno s flavonoidima koji također sadrže, prikladan za sprječavanje drugih vrsta raka kao što su rak kože, pluća ili usta.
Nedavna istraživanja također analiziraju kako djeluju izotiocijanati, komponenta koja je prisutna u rukoli i koja može pomoći u prevenciji i liječenju raka. Fenoli i karotenoidi, koji se također nalaze u ovoj biljci, također doprinose tom istom cilju jer sadrže tumoricidna, antimutagena, antidegenerativna i apoptotička svojstva, odnosno uzrokuju smrt oštećenih stanica.
Sprječava osteoporozu
Jedan od uzroka osteoporoze je nedostatak vitamina i esencijalnih hranjivih tvari koje čine naše kosti raste i ostaju zdrave i jake; Jedan od glavnih vitamina koji dobivaju ovo je vitamin K tako da niski unos povećava šanse za frakturu kostiju ili boluje od stanja vezanih uz zdravlje kostiju. U tom smislu, rukola je sastojak bogat vitaminom K i stoga doprinosi boljem zdravlju kostiju, ali i poboljšava apsorpciju kalcija.
Osim toga, također je bogata kalcijem, jer sa samo 2 šalice daje nam 64 miligrama ovog minerala koji je toliko potreban našim kostima. Kalcij i vitamin K prisutni u rukoli čine ga savršenim sastojkom za naše zdravlje kostiju.
Sprečava prerano starenje
Arugula djeluje kao važan antioksidans zahvaljujući izotiocijanatima koji su, u stvari, također odgovorni za začinski okus koji ovaj sastojak ima. Antioksidansi se nalaze u nekim namirnicama i pomažu u sprečavanju stvaranja slobodnih radikala koji su odgovorni za starenje stanica, kao i pojavu različitih bolesti. Naše tijelo ne proizvodi antioksidante i stoga ih moramo uzimati izvana kroz hranu. Dajemo vam popis namirnica bogatih antioksidansima.
Osim toga, visoki sadržaj folne kiseline omogućuje stanicama da se regeneriraju i stoga omogućuju optimalno funkcioniranje naših organa, čime se bore protiv protoka vremena.
Sprječava kardiovaskularne bolesti
Još jedna osobina rukole je da je savršena za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti zahvaljujući sadržaju vitamina K, snažnoj hranjivoj tvari koja apsorbira kalcij iz hrane i aktivira cirkulaciju krvi. Osim toga, vrlo je preporučljiv sastojak za sportaše, kao i kod drugog zelenog lisnatog povrća, jer je bogat nitratima, komponenta koja omogućuje poboljšanje sportskih performansi, osim što doprinosi smanjenju krvnog tlaka.
Visok sadržaj vitamina C također pomaže jačanju imunološkog sustava što nas čini mnogo više zaštićenim od bolesti, virusa i / ili bakterija s jačom i zdravijom obranom.
Idealno za mršavljenje
Rukula je također savršena za uvođenje u vašu prehranu kako bi se smršavila jer je, prije svega, savršena za poboljšanje probave zahvaljujući antioksidativnim svojstvima koja ga čine manjim dijelom želučanom kiselinom koja postaje lakša i ugodnija probava. Osim toga, ona također sadrži svojstva ublažavanja koja mogu pomoći smanjiti oticanje želuca i tako vidjeti bolje tijelo.
Također je izvor vlakana zbog kojeg se osjećamo puni s vrlo malom količinom, a osim toga, ima nizak unos kalorija tako da ga možete dodati u obroke u velikim količinama bez straha od dobivanja na težini. Ima i diuretska svojstva koja potiču eliminaciju toksina u mokraći, što također doprinosi smanjenju zadržavanja tekućine i celulita.
Mi vam nudimo popis prirodnih diuretika koje možete ugraditi u svoju dnevnu rutinu i tako postići zdravije i vitko tijelo.
Poboljšajte zdravlje očiju
A, da završimo, još jedna od prednosti arugule ima veze s zdravljem oka jer je ovo povrće bogato karotenoidima, idealnim hranjivim tvarima koje sprječavaju pojavu katarakte. U njegovom listu nalazimo i druge spojeve kao što su zeaksantin ili lutein, prvi štiti mrežnicu od zračenja, a druga je odgovorna za brigu o vanjskom dijelu mrežnice.
Zbog svih tih razloga smatra se da ova biljka pridonosi poboljšanju vida, postizanju veće zaštite mrežnice i degenerativnih bolesti poput katarakte.
Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.
Ostavite Komentar