Alkalne namirnice su one namirnice koje podižu pH u krvi i sprječavaju rak, suprotno onome što se događa s onom hranom koju nazivamo kiselinama i koja je vrlo česta potrošnja u našoj prehrani, kao što su meso, riba ili mliječni proizvodi. Da bismo uzeli zdravu i uravnoteženu prehranu, ne moramo uklanjati ove posljednje namirnice iz naše prehrane, ali ih nadoknađujemo naj alkalnijom hranom, koju možemo lako pronaći i kojom ćemo poboljšati zdravlje zahvaljujući njihovom unosu, budući da u alkalnom okruženju stanice raka ne mogu proliferirati. Mi ćemo sumirati koje su najsnažnije alkalne namirnice kako biste ih lako i jednostavno dodali u svoju prehranu.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Koja su svojstva naranče

brokula

Brokula je vrlo snažna alkalna hrana koja inhibira kiseline koje uzrokuju kancerogena stanja. Brokula pomaže probavnom sustavu, kardiovaskularnim i detoksikacijskim procesima u tijelu, proizvodnjom kelatnih antioksidanata, što rezultira snažnim protuupalnim djelovanjem.

Možete ga dodati u svoju dnevnu prehranu kao dodatak vašim salatama, budući da se preporuča da je konzumirate tri ili četiri puta tjedno.

Avokado

Avokado sadrži širok raspon hranjivih tvari s velikim protuupalnim učinkom koji potiče kardiovaskularno i srčano zdravlje, snižava razinu šećera u krvi i sprječava rak. Govorimo o avokadu kao o alkalnoj hrani koja, zahvaljujući visokom sadržaju oleinske kiseline, snižava razinu kolesterola i povećava lipoprotein visoke gustoće uz smanjenje niske gustoće. Njezine oleinske kiseline usporavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti i favoriziraju proizvodnju antioksidanata s kelatnim kiselinama.

Osim avokada, u prehrambenoj skupini voća možete pronaći i druge alkalne sastojke kao što su limun, papaja, mango, grožđe, jabuka, ananas, kruška i smokve.

špinat

Špinat je jedno od najkorisnijih povrća koje lako možemo dobiti, kao i koristiti u našim dnevnim jelima u salatama i višestrukim receptima. Špinat je alkalizirajuće povrće, poput onog povrća i zelenog lisnatog povrća koje sadrži veliku količinu klorofila i pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica.

Visok sadržaj vitamina K, A, C, B2, E i njima dodan je mangan, folna kiselina, željezo, kalcij, kalij i dijetalna vlakna, što špinat čini jednom od najkompletnijih i najzdravijih namirnica. Oni pojačavaju naš sustav tako što nam daju dovoljno hranjivih tvari i energije za zdravu i uravnoteženu prehranu. Morate dodati ovo povrće našim dnevnim jelima.

kelj

Kale je još jedno alkalizirajuće povrće, visoko cijenjeno zbog svojih učinaka protiv raka, zbog svoje antioksidativne moći i smanjenja visoke razine kolesterola. To nije jedna od najčešćih namirnica u našoj prehrani, ali ako ga uključimo u nju, vidjet ćemo da razina prehrane i metaboličke kiseline pada.

Kao i kod špinata, zbog visokog sadržaja vitamina i klorofila, kelj je veliki prethodnik crvenih krvnih stanica koje povećavaju količinu, poboljšavaju naš hemoglobin i hematokrit. Kelj također sadrži glukozinate, što pogoduje blokiranju kiselina; ali kako? Naše tijelo pretvara glukozinate u alkalizirajuće komponente koje blokiraju kiseline i štite stanice od metaboličkih i prehrambenih kiselina koje uzrokuju bolesti ili stanja, uključujući kolesterol. Za to je korisnije da ga konzumiramo prije pare nego sirove.

Krastavac

Krastavac ima razliku u odnosu na bilo koje drugo voće i povrće, te je njegov visok sadržaj vode. Govorimo o 95% alkalnoj vodi, koja je vrlo vlažna i antioksidativna hrana. Sadrži tri lignana koji se nazivaju lariciresinol, pinoresinol i secoisolariciresinol koji u velikoj mjeri smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka kao što su rak dojke, mjehura, jajnika i prostate.

Osim toga, uz ovu veliku količinu vode, krastavac sadrži vrlo korisne alkalne minerale za naše zdravlje kao što su kalcij, magnezij, kalij, željezo, fosfor, selen, bakar, mangan i cink.

Papar

Papar je snažan antioksidans koji, zahvaljujući svojoj teksturi i okusu, možemo konzumirati na bilo koji način i uključiti u sva naša jela. Njegov visoki sadržaj u različitim karotenoidima čini ga vrlo korisnim za zdravlje i smanjuje mogućnost oboljenja kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa II, rak, makularna degeneracija ili upala.

Osim toga, hrana sadrži više uobičajenih antioksidanata kao što su vitamin C, vitamin A i vitamin E, kao i druge antioksidacijske komponente, kao što su flavonoidi, koji štite naš imunološki sustav od kancerogenih bolesti.

celer

Celer je još jedna alkalna biljka s visokom količinom vode i služi kao podloga za mnoge juhe ili sokove. Uočeno je da hranjive tvari koje sadrže, smanjuju kolesterol i inhibiraju stvaranje stanica raka.

S druge strane, celer s vitaminom C je vrlo koristan jer smo komentirali cijeli članak, jer jača imunološki sustav izbjegavajući uvjete kao što su artritis, osteopororis, astma ili vaskularni problemi. Vrlo je diuretik zbog visokog postotka kalija i natrija koji omogućuje tijelu da se riješi viška kiselih tekućina.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.