Višestruki mliječni proizvodi i derivati ​​imaju šećere koji uzrokuju netoleranciju i alergijske reakcije kod mnogih ljudi. Riječ je o laktozi, prirodnom šećeru koji se nalazi u mlijeku i drugim pripremljenim proizvodima. Netolerancija na laktozu je čest problem koji nema ozbiljnosti, većina ljudi koji pate od njega ne može pravilno probaviti laktaze, tj. Enzime koji se nalaze u našem tijelu i koji pomažu razbiti laktozu kako bi zadržali hranjive tvari i pretvoriti ih u energiju. Ako mislite da imate netoleranciju na laktozu, obratite pozornost na sljedeći članak. Ovom prilikom objašnjavamo što hrana sadrži laktozu. Slijedite naše savjete kako biste izbjegli ili smanjili ove proizvode, osjećat ćete se mnogo bolje.

Vi svibanj također biti zainteresirani: Hrana koja sadrži leptin

Alternativna hrana

Rješenje za prestanak netolerancije na laktozu nije uklanjanje svih mliječnih proizvoda i derivata iz vaše prehrane, jer bi na taj način vaše tijelo lišili još jedne osnovne hranjive tvari za njegov razvoj: kalcij. Postoje alternativne namirnice koje mogu osigurati kalcij, bez izazivanja velike nelagode, jer su laktoze niske.

Pokušajte uzeti sojino mlijeko ili se kladiti na malu laktozu za mlijeko, idealno za pripremu, također, vaših deserta, krema ili umaka. S druge strane, kako biste izbjegli nedostatak kalcija u vašem tijelu, možete konzumirati izliječene ili fermentirane sireve, kao i orašaste plodove, mahunarke ili bogate izvore kalcija kao što su školjke ili školjke.

Hranu s laktozom koju treba izbjegavati

Za sve osobe s netolerancijom na laktozu postoje određene namirnice koje treba izbjegavati pod svaku cijenu kako bi se izbjeglo probavljanje. Prije odlaska liječniku i traženja otopine, smanjite ili potpuno ograničite konzumaciju sljedećih namirnica, budući da imaju visok sadržaj laktoze.

Morate izbjegavati po svaku cijenu konzumiranje cijelog, obranog ili poluobranog mlijeka, bilo u prahu, kremi ili tekućini. Važno je imati na umu da sve što je pripremljeno s mlijekom može uzrokovati probleme s probavom, stoga preporučujemo izbjegavanje slastica kao što su pjene, krema ili pite. Još jedna hrana koja vam ne ide dobro ako ste netolerantni na laktozu je sir u svim njegovim sortama (svjež, nježan, narezan ...), osim suhog sira kojeg možete konzumirati u malim porcijama.

Zaboravite kremu, kremu za tijesto ili druge proizvode s maslacem. Također, trebate biti oprezni s bilo kojim mliječnim proizvodom ili derivatom, jer najvjerojatnije ima visok sadržaj laktoze. Narezani kruh, industrijska slastičarnica, sladoled, mliječna čokolada ili napitci neki su primjeri proizvoda koje trebate ograničiti u prehrani.

Dopuštena hrana

Biti nepodnošljiv laktozom ne lišava vas svega. Iako morate ograničiti neke proizvode u svojoj prehrani, možete konzumirati mnoge druge koje vam mogu pružiti hranjive tvari potrebne za optimalan razvoj vašeg tijela bez izazivanja nelagode. Možete si dopustiti konzumiranje voća, povrća i prirodnih sokova, kao i mahunarki, gomolja i žitarica (tjestenina, riža, kukuruz ...). Također, konzumacija ribe, mesa i jaja će biti savršena za jamčenje vaše dobrobiti. U svoju prehranu uključite biljna ulja (masline ili suncokret) i unesite puno vode i infuzije. Sve će to učiniti da vaš probavni trak izbjegava loša vremena zbog netolerancije na laktozu.

Otkrijte više detalja u članku Kako jesti ako sam netolerantan na laktozu.

savjeti

Ako nakon uzimanja mliječnih proizvoda imate probavne rezove, nema sumnje: netolerancija na laktozu. Prvo, morate otići liječniku kako biste liječili svoj problem i pružili vam potrebne medicinske preporuke i smjernice za prevladavanje ove netolerancije na hranu. Nakon što vas specijalist liječi, morat ćete promijeniti svoju prehranu tako da ostane zdrava i uravnotežena, a osim toga, ne uzrokuje probavne neravnoteže. Morate znati količinu mlijeka ili mliječnih proizvoda od kojih se aktiviraju simptomi u vama.

Zapamtite glavnu mjeru: ograničite konzumaciju mliječnih proizvoda ili ih potpuno izbjegavajte. Pažljivo pročitajte sve oznake proizvoda koje kupite da biste saznali sadrže li laktozu ili ne. Također, provjerite sa svojim liječnikom sve što treba izbjegavati, jer postoje određeni lijekovi koji također mogu sadržavati laktozu.

Ovaj članak je samo informativan, nemamo sposobnost propisivanja bilo kakvog liječenja ili bilo kakve dijagnoze. Pozivamo vas da posjetite liječnika u slučaju bilo kakvog stanja ili nelagode.