Nekoliko je godina organska hrana došla u prvi plan trenutne prehrane. Stručnjaci kažu da su ekološki proizvodi bolji za zdravlje, a sve se više prodaje "eko" ili "bio" hrana. Nažalost, kao posljedica ove ogromne difuzije, mnogi trgovci nude kao "odjek" ono što nije, i podižu cijene proizvoda koji jesu. Je li moguće u svoju prehranu uvesti organsku hranu bez da se uništite u pokušaju? Naravno da znam. U ovom članku ćemo vam pokazati kako uvesti organske hrane u svoj način ishrane .

Vi svibanj također biti zainteresirani za: Kako napraviti dijeta večere

Jeste li pročitali oznake onoga što jedete?

Prva stvar je da se jasno zašto organske hrane su dobar izbor za naše prehrane.

Ako pogledate naljepnicu bilo kojeg proizvoda u vašem ormaru, vidjet ćete mnoštvo sastojaka koji ne samo da ne znaju, nego izgledaju kao računalni kodovi. To su konzervansi, sredstva za zakiseljavanje, zgušnjivači ... kemijski proizvodi koji se dodaju hrani za različite namjene.

Očito oni sami nisu štetni. Ali mnogi ljudi podržavaju teoriju da dijeta s manje kemije može biti bolja za zdravlje.

Organska hrana proizvodi se s najmanjim mogućim kemijskim utjecajem i poštuje prirodno dobivanje sirovina.

Organsko meso i jaja

Ekološka hrana od životinja ima pretpostavku da je stvorenje u okolišu prirodno i opušteno . Namjera je da se njihova prehrana ne temelji na industrijskoj hrani, već na prirodnijoj i organskoj hrani (to jest, jedemo hranu koja se hrani organskim proizvodima).

Jaja s ovim nazivom potječu od pilića koji nisu u uzgojnim mjestima, već na mjestima s prostorom za kretanje, konzumiranjem hrane bez kemijskih proizvoda i poštivanjem posebnog zakonodavstva.

Organsko meso i jaja imaju drugačiji okus. Meso je mršavije i jaja mogu imati tamniji žumance.

Dok sve više supermarketa nudi jaja od organskih kokoši, da bi pronašli meso ovog tipa, obično je potrebno ići na specijalizirana tržišta, koja su dostupna u gotovo svim gradovima.

Sezonska hrana

Što se tiče voća i povrća, dobar način da ih konzumirate je odabir sezonske hrane. Lubenica će u kolovozu proći kroz manje procesa konzerviranja nego što bismo ga kupili u siječnju. Isto vrijedi i za povrće.

Postoje popisi sezonske hrane na internetu. A kako bi se osiguralo da je povrće i voće organsko, dovoljno je otići u "bio" područje supermarketa ili u ekološke objekte. Pogledajte naš članak o prednostima sezonskog voća.

Ekološka tržišta

Osim specijaliziranih trgovina, u mnogim gradovima sve je više organskih tržišta na kojima mali poljoprivrednici prodaju svoje proizvode po nešto nižoj cijeni nego inače.

Ta tržišta imaju prednost eliminiranja posrednika i smanjenja troškova. To je dobar način da isprobate ovu vrstu hrane bez previše novca.